香港米其林指南推介餐廳裝潢案例

玄鮨為了打破以往人們對日本料理固有的形象，選用了卡翡亞制作全餐廳的定制項目，包括家具、廚柜、定制柜到墻板和門，而室內設計部分由執(zhí)見設計團隊全案負責，以西方分子料理烹調理念融入室內設計的手法，提取并解構(Deconstructed)日式傳統(tǒng)文化，以意式現(xiàn)代風格創(chuàng)新性的融合(Fusion)重新演繹和式味道。