光波爐是一種家用烹調(diào)用爐,號(hào)稱微波爐的升級(jí)版,光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦,但它具有特別的“節(jié)能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量。
光波爐怎么樣:
1、光波爐采用微晶玻璃面板,燒不破裂、不變色,面板明亮如鏡,容易清潔、環(huán)保。
2、油餅、油條等油煎食品再加熱:油餅與油條等在放置一定時(shí)間后,容易吸潮而變得膩澀,且含有較高脂肪(脂肪含量:油餅22.9%,油條17.6%)。用光波/熱波爐加熱,不但可以讓油條與油餅恢復(fù)原狀,去除油膩,還可以大大降低脂肪含量。
3、烘烤時(shí)間一般只需15-20分鐘內(nèi),并無須預(yù)熱,因而可大量地節(jié)約時(shí)間,與微波爐相差無幾。
4、節(jié)省電能,由于其在較低的功率下可以快速的烤制食物,比美國(guó)市場(chǎng)上銷售的系列GE公司的光波微波爐還要節(jié)電30%。
5、用光波進(jìn)行加熱可烤制食物的外表,同時(shí)紅外線管產(chǎn)生的紅外線可穿透食物的外表烤制食物的內(nèi)部。這種獨(dú)特的烤制方式不僅可以大大縮短烤制時(shí)間,而且可以有效地防止?fàn)I養(yǎng)的流失。
光波爐的使用方法:
1、使用熱波爐時(shí)一定要先檢查電壓是否能承受負(fù)荷,并設(shè)定一專用插座。不得用同一插座負(fù)荷多種電器的運(yùn)行,以免因負(fù)荷太重造成插座過熱而引起火災(zāi)!
2、務(wù)必按照產(chǎn)品的額定電壓與額定頻率選擇相應(yīng)的電源與插座,以防觸電與造成火災(zāi)事故!
3、注意與機(jī)頭連接的電源線不要強(qiáng)制彎曲或受重壓,以防電源線受損而導(dǎo)致漏電!
4、使用時(shí)爐頭的提手一定要完全壓下而使微型開關(guān)自動(dòng)打開通電。
5、在烹飪過程中移動(dòng)機(jī)頭,務(wù)必用機(jī)頭提手(同時(shí)拔下電源線)。以防觸電或被燙傷!
6、不得在機(jī)頭還運(yùn)行或剛剛運(yùn)行完畢的情況下,拿下機(jī)頭對(duì)著人或其它物體。以免造成安全事故或財(cái)產(chǎn)損失!
7、烹飪結(jié)束后,因馬上將機(jī)頭的提手拿起并拔下電源插頭。
8、烹飪過程中或烹飪結(jié)束剛剛后,不得馬上把機(jī)頭放到易燃的物件上(如木制品、皮制品等等)。而應(yīng)放到爐頭架或爐頭鉤或爐頭金屬盤上。
9、不得在不平整或靠邊緣的地方工作,以免翻倒而使產(chǎn)品破損!
10、不得用濕手插或拔電源插座!以免觸電。
光波爐的使用須知:
1、在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器,但如果選擇了微波烹調(diào)火力,不要使用金屬或帶金屬的容器。因?yàn)榻饘賹?duì)微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會(huì)損壞微波爐的部件,影響使用壽命。
2、若烹飪冷凍食品,要先解凍。解凍時(shí)應(yīng)注意:①使用微波低功率檔,使之均勻解凍;②對(duì)一些厚薄不一的食品,在解凍到一半時(shí),為防止某部分煮熟,可先暫停一會(huì)兒,而后再繼續(xù)解凍;③一次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度不超過3厘米,其它食品的厚度不超過5至7厘米。
3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標(biāo)明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā),在裝食物的容器上加上保鮮膜,應(yīng)刺上一些小孔。
4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進(jìn)行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發(fā)生危險(xiǎn)。
關(guān)于光波爐的使用方法等方面的知識(shí)就為您簡(jiǎn)單介紹到這,現(xiàn)在你是不是對(duì)光波爐的使用是不是完全掌握了呢?希望上述的介紹對(duì)您有所幫助!
聲明:以上文章或轉(zhuǎn)稿中文字或圖片涉及版權(quán)等問題,請(qǐng)作者在及時(shí)聯(lián)系本站,我們會(huì)盡快和您對(duì)接處理。