電磁爐使用方法介紹 如何選購(gòu)電磁爐

2016-06-24 15:28 來(lái)源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  正確使用電磁爐不但保證使用的安全性,還可以延長(zhǎng)電磁爐的使用壽命,那么,電磁爐應(yīng)該如何使用呢?一起來(lái)學(xué)習(xí)一下電磁爐使用方法。

  電磁爐使用方法

  電磁爐使用方法

  從以上結(jié)構(gòu)看,電磁爐的并沒有什么特別深?yuàn)W的工作原理,起結(jié)構(gòu)也相當(dāng)簡(jiǎn)單。只要我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候注意一下幾項(xiàng)就能很好地使用電磁爐烹調(diào)食物了。

  1.電磁爐底殼中開有方便氣流散熱的吸氣口和排氣口,在使用的時(shí)候,應(yīng)該將電磁爐擺放在硬的桌面上,防止桌布、報(bào)紙等堵塞這些吸氣口和排氣口。否則容易導(dǎo)致無(wú)法加熱,或者電磁爐燒掉。

  2.使用電磁爐加熱食物的時(shí)候要注意,被加熱的鍋具應(yīng)該有排氣孔或者排氣縫;密封容器如食物罐頭、密封飲料瓶等禁止放到電磁爐上加熱,以免發(fā)生危險(xiǎn)。

電磁爐使用方法

  3.當(dāng)加熱完畢,將熱鍋拿走離開電磁爐,否則熱鍋的熱量會(huì)傳入電磁爐,破壞電磁爐的內(nèi)部結(jié)構(gòu),損害電磁爐的工作壽命。

  4.使用電磁爐加熱的器具有都具有鐵分子:不銹鋼湯鍋、不銹鋼炒鍋等鐵質(zhì)鍋具可以加熱,陶瓷等非金屬鍋具是不能加熱的,含有鐵分子低的鍋具也是不能被加熱的。所以,烹調(diào)食物的時(shí)候要先考慮食物能否使用金屬類器皿煮食。

  5.注意電磁爐使用完后禁止立即用水擦洗,應(yīng)該等待電磁爐冷卻才能進(jìn)行清潔工作。

電磁爐使用方法

  如何選購(gòu)電磁爐

  一、檢測(cè)熱能轉(zhuǎn)換情況

  當(dāng)把鐵質(zhì)器皿放在電磁爐上并打開開關(guān),器皿底部應(yīng)很快就會(huì)有熱感。當(dāng)電磁爐在工作時(shí),爐內(nèi)除了有降溫風(fēng)扇的正常聲響外,電磁爐內(nèi)的線圈等部位不得有電流交流聲和震蕩等聲響。

  二、功率輸出穩(wěn)定性

  優(yōu)質(zhì)的電磁爐應(yīng)具備輸出功率自動(dòng)調(diào)整功能,這一功能可改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性。有些電磁爐不具備這一功能,電源電壓升高時(shí),輸出功率急劇上升;電源電壓下跌時(shí),功率又顯著減小,會(huì)給使用者帶來(lái)不便,且影響烹飪質(zhì)量。

  三、可靠性與有效壽命

  電磁爐的可靠性指標(biāo)一般用MTBF(平均無(wú)故障工作時(shí)間)表示,單位為“小時(shí)”,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品應(yīng)在1萬(wàn)小時(shí)以上。電磁爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)及主要元器件的壽命。據(jù)推測(cè),電磁爐使用三四年后,即會(huì)進(jìn)入失效期。

電磁爐使用方法

  四、爐面平整無(wú)損傷

  目前市場(chǎng)上出售的電磁爐的爐面,大多是采用耐熱晶化陶瓷制成的。在購(gòu)買時(shí),要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜,會(huì)影響熱效率的正常產(chǎn)生。

  五、鍋底溫度控制特征

  鍋底發(fā)熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃),且灶板又是導(dǎo)熱材料,故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部,探測(cè)鍋底的溫度。

  溫馨提示:選購(gòu)電磁爐的方法都是一樣的,但是具體型號(hào)還要具體分析,比如:哪款電磁爐的噪音小呀,又或是輻射小呀等等。

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