廚房在我們家使用頻率是的,三餐都得進(jìn)廚房,而廚房好不好用,能夠直接影響到我們的居家效率。很多人都覺得水槽是個(gè)小問題,不太重視,但是不是這的哦!
提到關(guān)乎于廚房水槽的家居經(jīng)驗(yàn),就不得不拿日本的廚房水槽舉例。我們經(jīng)常在網(wǎng)上刷到一些關(guān)于日本住宅的家居干貨,不難發(fā)現(xiàn),日本廚房的水槽普遍只用單槽,幾乎很少或者說幾乎看不到用雙槽的,但實(shí)際使用效果卻更順手,差別到底在哪里?一起看看吧,我們先從兩大差異說起。
靈活性差異
從日式住宅喜歡用各種收納盒、收納桿來看,就可以得知日本人非常喜歡靈活性更強(qiáng)的家居產(chǎn)品。從水槽的角度說,一個(gè)單槽,尤其是大單槽,靈活性很強(qiáng),用于清洗大件的廚房用具真的很方便。
一個(gè)大單槽,甚至可以用來給2-3歲的寶寶洗澡,洗澡之前先把水槽沖洗一遍,很干凈。用起來也非常方便,要知道在衛(wèi)生間蹲著,彎著腰給寶寶洗澡真的超累啊!
當(dāng)然了,筆者也不是一個(gè)非黑即白的人,不得不承認(rèn),雙槽用起來確實(shí)省水,還可以一邊洗菜一邊洗鍋。但是多數(shù)單槽也有這樣的功能。
例如,自帶組合式的可拆卸瀝水盆,底部帶有小漏斗,直接架在單槽上,可以用于洗菜、泡杯子。
如果你沒有配套的零件,也可以直接購買上圖中的塑料瀝水盆,不必?fù)?dān)心尺寸問題,因?yàn)樗强梢陨炜s的,直接架在水槽上使用即可,超級方便。
也有網(wǎng)友會(huì)提到,要想實(shí)用,裝兩個(gè)大雙槽這樣體積的雙槽不就行了嗎?(像上圖兩個(gè)大單槽合并的體積)
有這種想法是正常的,但這樣的超大雙槽價(jià)格昂貴的多。其次在安裝水槽的時(shí)候,由于質(zhì)量太重,超大的雙槽很難做臺(tái)下盆,只能做臺(tái)上或者臺(tái)中盆,衛(wèi)生死角會(huì)更多。而且仔細(xì)想想,也沒這個(gè)必要,如果你家真的有這么大的廚房,基本都會(huì)安裝兩個(gè)大單槽,一個(gè)在中廚區(qū)一個(gè)在西廚區(qū)。
回到日本的單槽案例,我們可以看到。尤其是大單槽,在組合一些工具后,使用效果其實(shí)和雙槽一樣。常見的就是在水槽上搭配各種瀝水產(chǎn)品,例如上圖和下圖當(dāng)中的不銹鋼瀝水架。可以直接安裝在水槽角落或者架在水槽上使用。
碗筷清洗完畢之后,濕抹布、海綿,洗好的杯具、碗筷可以先放在架子上瀝水,不用的時(shí)候拿走就可以了,用起來非常靈活非常方便。如果是雙槽,配上這些瀝水產(chǎn)品,是不是看上去就會(huì)很擁擠?
實(shí)際,在瀝水這一點(diǎn)細(xì)節(jié)上,我們中國人更聰明。同樣的水槽區(qū)域?yàn)r水產(chǎn)品,我們中國流行,水龍頭瀝水架和硅膠瀝水架兩類。
如上圖,我們國內(nèi)流行的水龍頭瀝水架,直接安裝在圓管水龍頭上即可。拆卸安裝都很方便,不必像日式的瀝水產(chǎn)品,需要匹配獨(dú)特造型的水槽。洗碗結(jié)束后,把清潔工具直接放在上面,存取方便不占空間,一目了然,滴落的積水直接流進(jìn)水槽,不需要做二次清潔。
還有一種硅膠瀝水架,這種是專門架在水槽上用的,同樣用于給碗筷杯具瀝水,它比日式的純不銹鋼瀝水架更好用,內(nèi)芯是不銹鋼,結(jié)實(shí)不易變形,外層是食品級抗菌防滑硅膠,碗筷瀝水的時(shí)候不易滑落。不用的時(shí)候可以折疊起來,更好收納不占空間。
因?yàn)楹芙Y(jié)實(shí),當(dāng)我們在臺(tái)面空間不夠用的情況下,可以把硅膠瀝水架充當(dāng)臺(tái)面,架上砧板,用于切菜,非常省空間。
排水管道差異
雙槽連接一個(gè)下水管,但是需要分出兩個(gè)管道,更浪費(fèi)水槽底部地柜的收納空間,其次管道出現(xiàn)問題的概率會(huì)更大。
單槽的排水管道設(shè)計(jì)更簡單,下方的櫥柜空間更好利用。我們可以用到櫥柜伸縮收納架,安裝在水槽下方的地柜當(dāng)中,中空的設(shè)計(jì)可以完美穿過管道,保證管道可以正常檢修,又能打造多層收納空間。
把一些水槽區(qū)域常用的清潔工具,備用鍋具存放在這里,用起來別提多順手了。以下這款不銹鋼的,結(jié)實(shí)耐用。
如果追求更大化的收納空間,我們甚至可以把單槽的管道做到墻背后的角落處。這樣,水槽下方還可以用來安裝更多抽屜,收納空間更強(qiáng)大。當(dāng)然了,這樣的利用方法,也是雙槽排水難以做到的。
水槽下方如果做了抽屜,就可以存放各種常用的清潔品,存取更為一目了然,管道檢修也方便,抽屜直接取下來即可。
上圖中十字收納盒非常實(shí)用,很多日本屋主用來存放水槽區(qū)域常用的輔助工具,如:一次性水槽濾網(wǎng)、洗碗手套、保鮮袋、垃圾袋等物品。把它們放在十字收納盒里,獨(dú)特的石子口槽設(shè)計(jì),用手指抽取很方便,而且不傷手。
提到了一次性水槽濾網(wǎng),這里就不得不提到。單槽只有一個(gè)漏斗,很多日本家居博主都喜歡在漏斗上安裝一個(gè)一次性的水槽濾網(wǎng),實(shí)際這點(diǎn)我們國內(nèi)也有很多家庭使用。
每次洗東西結(jié)束之后,各種菜渣、食物殘?jiān)w粒,都會(huì)擁堵在水槽漏斗上,清理起來很麻煩很惡心。如果套上一層濾網(wǎng)就方便多了,食物殘?jiān)鼤?huì)粘附在濾網(wǎng)上洗碗結(jié)束之后,取掉濾網(wǎng),臟東西就全部帶走了非常方便。
說在:日本人普遍來說是出了名的會(huì)過日子,單槽在日本住宅普遍存在也說明了,廚房單槽的優(yōu)點(diǎn)確實(shí)更多。說實(shí)話,筆者本人自己家目前用的就是雙槽,但這次我“站隊(duì)”單槽。畢竟,單槽在某種意義上來說,通過組合配件,是能夠達(dá)到雙槽的使用效果的。家里用雙槽的讀者,看到這篇文章也請不喜勿噴,畢竟使用哪種終還是看個(gè)人喜好,這只是筆者的個(gè)人看法,希望給大家一些參考,感謝閱讀!
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