我們的鯨動茶餐廳現(xiàn)在可以做豆?jié){了,制作設(shè)備就是之前小組中曬過的九陽 K
迷你豆?jié){機。對于這臺豆?jié){機,全自動程序不稀奇,能制作果汁、咖啡等多功能也不稀奇,它吸引我的是它的「自清洗」功能。因為如果你下過廚房,應(yīng)該能理解“清洗”其實是很多廚電產(chǎn)品都有的痛點。
K 系列是“自清洗”系列,全系產(chǎn)品樣式和傳統(tǒng)的“電水壺”樣式不同,看起來有點像咖啡機。其中 K 迷你是九陽 K 系列里的“小家伙”,功能和
K1、K61 基本相同,只是容量更小一些。
九陽迷你豆?jié){機好嗎 實際使用K系列后的感受
一開始我還是很擔(dān)心“自清洗”不過又是個賣家噱頭,畢竟這種掛羊頭賣狗肉的事并不少見,但的清洗效果并未讓人失望。俗話說無圖無真相,如圖所見,清洗程序結(jié)束后的研磨腔潔凈如新,只有少量水珠,清潔效果令人滿意。雖然接豆?jié){的玻璃杯還是需要手工清洗,但我認為這不算什么問題,因為豆?jié){機清洗的痛點是研磨腔,而不是接豆?jié){的杯子。
自清潔后的研磨內(nèi)腔
K 迷你的清洗程序大致有 4
個環(huán)節(jié),首先是通過研磨腔中噴淋孔的高速水流進行沖洗,然后會注水加熱至沸騰,再通過刀頭旋轉(zhuǎn)帶動水流沖洗,如此幾個回合后,當(dāng)一次排出廢水,機器還會對研磨腔進行熱烘,干燥研磨腔,減少細菌滋生。
在使用 K 迷你的自清洗功能時有兩個使用細節(jié)需要注意。首先要注意水箱上的水位,因為 K 迷你豆?jié){程序有 300ml 和 600ml
兩種選擇,每種程序完成后都會自動執(zhí)行自清洗程序,但 K 迷你的水箱只有 600ml,所以如果要做 600ml 豆?jié){,那么制作完還需要重新為水箱中加水。另外一點是
K 迷你的廢水盒容量正好為一次自清洗后產(chǎn)生的廢水,所以每次清洗完要及時倒掉廢水,不然下一次就溢出來了。
K 迷你的“自清洗”我認為是很棒的體驗,但既然是豆?jié){機,自然也要關(guān)心豆?jié){“好喝不好喝”。
豆子從頂部放入研磨腔,設(shè)定好程序,豆子會在研磨腔完成研磨,再經(jīng)過加熱沸騰就可以得到煮熟的豆?jié){,通過出漿口來到玻璃杯。通過圖片可以看到,K
迷你的出漿口是一個可旋轉(zhuǎn)機構(gòu),當(dāng)豆?jié){做好,管口會旋轉(zhuǎn)對準(zhǔn)外面的玻璃杯,其他時候都是對準(zhǔn)里面廢水箱。
制作過程中拿下豆?jié){杯機器會停機報警
我們用的是搭配好的豆?jié){原料,每一小包 75g,用起來挺方便的。K 迷你干豆?jié)穸苟伎梢源颍灾恍鑼⒍棺蛹舆M研磨腔,然后選擇對應(yīng)程序就可以了。K
迷你的兩種容量豆?jié){程序用料不同,600ml 官方建議用 40g 豆子,制作時間是 13 分鐘;300ml 建議用 20g 豆子,時間則只需 11
分鐘。不過時間都不算太長,即便是起床后才開始制作也來得及。
豆子的用量會影響豆?jié){的口感,如果喜歡更“利口”的口感可以稍微減少一點用量,如果喜歡更粗糲的口感也可以適當(dāng)增加一點用量。原料的種類也可以根據(jù)自己喜好自由添加,什么紅棗、花生、芝麻、核桃都可以,制作時也可以直接把白糖放進去,但注意不要把類似棗核這種東西放進去,可能會加速刀頭磨損。
K
迷你的口感還是不錯的,坦誠講雖然現(xiàn)在家用豆?jié){機幾乎都是無需濾渣的——也就是豆?jié){機會用刀片將食材研磨到非常細膩的程度——但多多少少都還是會喝到一些“豆渣”。
“豆渣”主要是大豆中的纖維物質(zhì),如果你一點豆渣都不能接受,那么可以將做好的豆?jié){靜置一下再喝,或者不嫌麻煩也可以用濾網(wǎng)過濾一遍(特別強調(diào):K
迷你中的濾網(wǎng)是針對咖啡制作的,不能用來過濾豆?jié){,需要另外購入),但從營養(yǎng)的角度來說,口感略顯粗糲的“豆渣”也是有益健康的,能一起喝下去。
總的來說,K 迷作為九陽 K 系列成員,基本反映了 K
系列的產(chǎn)品功能特色。雖然也有一些不太友好的地方,比如水箱容量有點小,產(chǎn)品價格也比較高。但總體上還是一款有吸引力的廚電產(chǎn)品,高顏值、高辨識度給人印象就不錯;功能豐富,一專多長,除了基礎(chǔ)的豆?jié){制作,也可以制作咖啡、果汁;當(dāng)然重要的還是非常好用的自清洗功能了,清洗效果,可以說很好的解決了豆?jié){機的一大使用痛點,值得豆?jié){愛好者們考慮。
九陽 K 迷你豆?jié){機 K 迷你的“自清洗”功能,能自動清洗研磨腔,關(guān)鍵洗得還很干凈。
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