開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)原則與裝修注意事項(xiàng)

　　在現(xiàn)在的都市家居生活中很多都開(kāi)始把廚房裝修設(shè)計(jì)成開(kāi)放式的廚房，特別是年輕人總喜歡追求現(xiàn)代時(shí)尚的家居裝修風(fēng)格。但是對(duì)于小戶型來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式廚房不但節(jié)省空間，同時(shí)也可以美觀大方、時(shí)尚?，F(xiàn)在就來(lái)看看開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)原則與裝修注意事項(xiàng)都有哪些相關(guān)介紹吧。

　　開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)原則

　　1、空間改造要巧妙：每個(gè)廚房空間在建造時(shí)均會(huì)有防火墻或過(guò)頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對(duì)廚房隔墻改造時(shí)，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況，做到“因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用”。如要改造的墻體上有過(guò)梁，可將它改造成吧臺(tái)燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

　　2、通風(fēng)除煙要加強(qiáng)：開(kāi)放式廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率抽油煙機(jī)是開(kāi)放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

　　3、家具櫥柜風(fēng)格要統(tǒng)一：如果你的開(kāi)放式廚房是餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的和諧，確?！伴_(kāi)放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍中。

　　4、儲(chǔ)物空間要留足：開(kāi)放式廚房的臺(tái)面不應(yīng)放過(guò)多的炊具，以保證其美觀性。因此需要櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。

　　5、回轉(zhuǎn)空間要足夠：餐桌椅在開(kāi)放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當(dāng)餐椅拉出時(shí)，椅背距櫥柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進(jìn)深，就要求廚房長(zhǎng)或?qū)挼囊贿呏辽僭?.6米以上。

　　開(kāi)放式廚房裝修注意事項(xiàng)

　　1、空間較大化的利用：盡可能的擴(kuò)大客廳和飯廳的活動(dòng)區(qū)域是開(kāi)放式廚房主要的目的，因此對(duì)于廚房的區(qū)域則相對(duì)留下較少。所以在裝修設(shè)計(jì)時(shí)一定要盡可能的擴(kuò)大廚房的活動(dòng)區(qū)域。而要實(shí)現(xiàn)只一點(diǎn)也只能從廚具和櫥柜的功能上考慮。因此使用多功能的廚具和櫥柜等是擴(kuò)大廚房空間的優(yōu)選。

　　2、控制油煙：由于開(kāi)放式廚房和客廳之間沒(méi)有隔斷，如果油煙控制不好，不僅會(huì)影響客廳的居住環(huán)境，還會(huì)影響客廳的衛(wèi)生。因此對(duì)于開(kāi)放式廚房的油煙問(wèn)題，需要特別小心。而要控制油煙少有的辦法就是使用功率大、功能多的抽油煙機(jī)，務(wù)必確保在做飯炒菜時(shí)能夠?qū)⑺械挠蜔煻寂懦?，不然油煙進(jìn)入客廳。

　　3、選材的重要性：開(kāi)放式廚房所選用的建材和家具要以防滑防水方便清潔為出發(fā)點(diǎn)。裝修設(shè)計(jì)師提醒，開(kāi)放式廚房的地面較好鋪防滑耐磨的瓷磚，切忌鋪貼實(shí)木地板。因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

　　4、統(tǒng)一裝修風(fēng)格：由于和客廳、飯廳之間沒(méi)有隔斷，因此開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)時(shí)風(fēng)格一定要和家裝整體風(fēng)格保持一致，這是開(kāi)放式廚房裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)之三。如果風(fēng)格不同意，就會(huì)影響整個(gè)家裝的風(fēng)格出現(xiàn)缺漏。在選擇廚具和進(jìn)行布局時(shí)都要考慮客廳和飯廳的風(fēng)格。

　　5、廚房電器的選購(gòu)要素：開(kāi)放式廚房要面對(duì)較大的敵人往往就是油煙和水蒸氣!因此大功率抽油煙機(jī)和抽風(fēng)機(jī)一個(gè)也不能少。除了炒菜，一般家居還會(huì)使用電飯煲、微波爐等，家居主人較好在附近天花頂上加裝一到兩只抽風(fēng)機(jī)，那就萬(wàn)無(wú)一失了。

　　開(kāi)放式廚房由于空間利用率高，受到不少家庭的歡迎。而且隨著現(xiàn)代人們烹飪理念的變化，中西結(jié)合的裝修方式也越來(lái)越被人們認(rèn)可，開(kāi)放式廚房裝修在中庭裝修中越來(lái)越普及。想了解更多開(kāi)放式廚房裝修設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)的可以關(guān)注裝修保障網(wǎng)。