很多人的廚房都不裝油煙機 是真聰明還是交了智商稅？

　　很多人選擇不在廚房裝油煙機，主要是因為他們認為這樣可以省下一筆錢。同時，也有人認為裝油煙機沒有必要，因為廚房的油煙并不會太多，而且裝了油煙機也會影響廚房的美觀度。此外，還有人覺得買油煙機等廚衛(wèi)電器是一筆不小的開支，而且使用起來也比較麻煩，所以干脆不裝。

　　排煙效果

　　從實用性來說，的確如此。在傳統(tǒng)的煙機與燃氣灶之間的距離設(shè)定下，油煙產(chǎn)生后會向上飄散，吸油煙效果并不理想。

　　我曾經(jīng)用過不少款式的油煙機，頂吸、側(cè)吸、中式，我都嘗試過。所有油煙機都有一個弊端，就是攏煙效果差。

　　而集成灶通過近距離進風(fēng)，可以將油煙瞬間吸入煙機內(nèi)部，因此其排煙效果要比傳統(tǒng)油煙機好得多。

　　但是，也并不是所有人都認為不裝油煙機是明智之舉。很多人選擇不在廚房裝油煙機，主要是因為他們認為這樣可以省下一筆錢。

　　一些人可能認為，他們可以通過更聰明的做飯方式來避免油煙產(chǎn)生，比如減少烹飪時間、選擇低油煙的食材等等。還有一些人可能覺得裝了油煙機會影響廚房的美觀度，所以選擇不裝。同時，也有人認為裝油煙機沒有必要，因為廚房的油煙并不會太多，而且裝了油煙機也會影響廚房的美觀度。

　　提高了空間利用率

　　買集成灶的人越來越多，其中很大一部分原因是房價越來越高。如果房子小，就要想辦法提高空間的利用率。

　　一體化廚房是提高空間利用率的好方法。

　　首先，它發(fā)布了一個壁柜，這是原本需要安裝抽油煙機的位置，現(xiàn)在空出來了。

　　其次，它在燃氣灶下集成了另一個廚房電器，通常是蒸汽烤箱或洗碗機或消毒柜。原本這款廚房電器還需要占用一個柜子，不過現(xiàn)在這部分空間也被釋放出來了。

　　那人說，煤氣灶下的柜子不見了。

　　但是，燃氣灶下的柜子里不應(yīng)該放滿東西。有必要為燃氣灶預(yù)留空間，并有通風(fēng)的地方。這樣計算，即使騰出一個吊柜和半個吊柜，空間利用率也得到了提高。

　　安裝很麻煩。

　　說了這么多優(yōu)點，先說兩個缺點。

　　集成灶給我的第一個不好的印象就是安裝起來太麻煩了。它不同于普通的抽油煙機，這個東西從底部排出煙。

　　廚房內(nèi)設(shè)有公共煙道，公共煙道頂部預(yù)留連接抽油煙機的端口。如果要安裝集成灶，需要先堵住這個開口，然后在下面再開一個新的開口。光是這兩項費用，我一開始就花了三百多元。

　　如果你家里已經(jīng)做了櫥柜，那就更麻煩了。我們不得不拆除底柜，并切斷臺面，以插入集成灶。

　　總而言之，如果你家已經(jīng)裝修好了，想要安裝集成灶，可能會遇到很多問題。

　　灶頭使用略顯局促

　　使用燃氣灶時，灶周圍什么都沒有。但集成灶就不一樣了。爐灶后面有一個抽油煙機面板，它擠壓了爐灶附近的空間。

　　用慣了傳統(tǒng)燃氣灶的人(比如我)在剛開始使用集成灶的時候，總是會有無所適從的感覺。尤其是我做飯的時候，喜歡把勺子稱兩遍，動不動就用鍋砸后面的抽油煙機。

　　習(xí)慣了之后，感覺就好多了。

　　但是，從我自己的經(jīng)驗來看，總覺得集成灶更適合西餐，或者不太會做飯的人：炒菜的時候別移動鍋，老老實實用鏟子劃拉就行。無論選擇哪種方式，都應(yīng)該根據(jù)自己的實際情況做出決定，并確保自己的做飯方式符合健康和環(huán)保的要求。

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