修葵花寶典之廚房裝修

廚房裝修應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1. 臺(tái)面：應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面。若做櫥柜，用成品。臺(tái)面的高度應(yīng)以家里常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。通常操作臺(tái)的高度應(yīng)為80~85厘米；水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長40~60厘米長的臺(tái)面，一邊供放置未洗過的菜，一邊放置洗過的菜；如果餐桌不在廚房里，那么灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米的臺(tái)面用來暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺(tái)面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開裂、脫落等現(xiàn)象。

2. 頂面：吊全頂，以便于擦洗。通常用ＰＶＣ、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料，因?yàn)閺N房整天煙熏火燎的，裝修材料老化得快。

3. 地面：選用防滑地磚，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃，廚房地面應(yīng)有地漏，以便清理和排水。

4. 墻面：用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。有些住宅，廚房的墻磚只貼到1.8米高，這是不夠的，需要補(bǔ)貼到頂。

5. 抽油煙機(jī)：由于中餐就煎、炒、煮、炸，油煙較多，所以抽油煙機(jī)要選功率大的。必要時(shí)，還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇，以保證油煙能被清楚干凈。

6. 冰箱：一定要事先設(shè)計(jì)好冰箱的位置，以使“工作三角”設(shè)計(jì)合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水。

7. 插座：廚房的電器越來越多，必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置，并安好插座。應(yīng)注意冰箱不要與其他電器共用一個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、視食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。

8. 餐櫥：廚房里應(yīng)有餐櫥。以用來放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆等物品幾多又雜，如果暴露在外，易沾油污，且又難清洗，因此餐櫥應(yīng)盡量封閉；由于各種餐具、廚具大小不一，如大勺、小勺、酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐櫥應(yīng)多做分隔，抽屜里也分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。

9. 煤氣：廚房里管道多，通常為了美觀而用吊櫥把管道遮蔽起來。但應(yīng)該注意煤氣管道不能做暗道，必須露在外面，煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng)（如需移動(dòng)需聯(lián)系煤氣公司），同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便。