唐山裝修敲個警鐘，莫讓時尚耽誤了使用價值

　　我們要說的是裝修一大主材——整體廚房，整體廚房將各種廚房電器高度集中起來，對于越來越小的家居空間來說是一個不錯的解決方案，不過整體廚房受西方影響比較大，而中國炒菜的方式與歐式廚房截然不同，所以我們不能完全模仿，一定要根據(jù)各家的實際情況進行設(shè)計，唐山裝修小編就來說說我們在裝修設(shè)計的時候應(yīng)該注意什么問題：

　　唐山裝修小編提示一 水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。

　　如在U型廚房中，將水池與灶臺分別設(shè)置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動，鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。

　　一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，將水池與灶臺設(shè)計在同程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。

　　唐山裝修小編提示二 水池或灶臺被安放在廚房的角落里。

　　有些廚房的格局設(shè)計很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃氣管道預(yù)留在煙道附近，很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)?？牡綁Ρ谏?，否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。

　　水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，成為便利有用的工作平臺。

　　唐山裝修小編提示三 不要將將灶臺設(shè)置在島型工作臺上

　　島型設(shè)計越來越多地被應(yīng)用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會讓你心滿意足，然而在烹制中餐時，鍋里的油煙會四處飛濺，每餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。

　　對于中國人來講，島型工作臺作為操作臺，準備、調(diào)理每餐的食物，如果一定要將烹調(diào)區(qū)設(shè)計在島上，建議你只在這里燒水、煲湯，而在陽臺或其他區(qū)域再安放一個大火力灶眼來烹制中餐。

　　唐山裝修小編提示四 操作臺不要采用同樣的高度。

　　現(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺面都采用統(tǒng)一高度，即80厘米左右，或根據(jù)主要操作者的身高略有調(diào)整。但就廚房中的每項工作來說，并非這一高度都非常舒適。

　　廚房臺面應(yīng)舊能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做面點，那么常用來制作面點的操作臺可將高度降低10厘米。但是，在櫥柜的設(shè)計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。

　　唐山裝修小編提示五 灶臺位置不要靠近門或窗戶。

　　有些人為傳菜方便，將灶臺設(shè)置在離門很近的位置。開關(guān)門時，風很容易將火吹滅，而且油煙也容易飄進餐廳。而有些人為了油煙能眷散去，將灶臺設(shè)置在窗戶下，這同樣也很危險。

　　灶臺的位置應(yīng)靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機。窗前的位置留給調(diào)理臺，因為這部分工作花費多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。

　　唐山裝修小編提示六 吊柜、底柜均采用對開門的形式，不方便。

　　有些人為了追求櫥柜在形式上的規(guī)整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對開門的形式，但這會給使用者帶來諸多不便。如吊柜門在側(cè)開時，操作者要拿取旁邊操作區(qū)的物品，稍不留意，頭部就會撞到門。而存放在底柜下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。

　　為了取用方便，常用的物品應(yīng)該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲區(qū)。吊柜的距地面高度為145厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大，40厘米合適。而底柜采用大抽屜柜的形式，即使是下層的物品，拉開抽屜就能隨手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。

　　唐山裝修小編提示七 選好冰箱的位置，冰箱隨意放置在廚房中的某一位置，甚至于放在廚房之外的角落里或餐廳里。

　　隨意擺放冰箱會讓操作者在使用中多走很多路，如從冰箱中取出的食物不能隨手放在操作臺上。

　　冰箱應(yīng)設(shè)計在離廚房門口近的位置。這樣，采購的食品可以不進廚房直接放入冰箱，而在做飯時，個流程即為從冰箱中拿取食品。冰箱的附近要設(shè)計一個操作臺，取出的食品可以放在上面進行簡單的加工。不論廚房的大小和形狀如何變化。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區(qū)，以水池為中心的洗滌區(qū)，以灶臺為中心的烹飪區(qū)所形成的工作三角形為正三角形時，為省時省力。

　　唐山裝修小編提示八 餐桌不要緊鄰灶臺。

　　在開放式廚房中，餐廳與廚房連在一起，這時，采用多的是島形格局。有些人將島型工作臺設(shè)計為烹飪區(qū)或洗滌區(qū)，并將餐桌與其緊密相連，希望以這樣方式讓烹飪者隨時能與家人交流。但在使用中會發(fā)現(xiàn)，油煙、水會不停地濺在餐桌上。

　　為了讓家人有一個良好的就餐環(huán)境，餐桌遠離灶臺。如果家人以餐廳和廚房作為家庭的重要活動中心，可以采用餐桌與備餐臺相鄰的方式，因為備餐花費的時間長，家人也可以共同來參與。在廚房與餐廳之間加一道滑動門也是很好的處理方式，平時兩個空間融為一體，炒菜時關(guān)上門，讓廚房成為獨立的操作空間。