廚房是住宅生活設(shè)施密度和使用頻率較高的
空間部位,也是家庭活動的重要場所。購房者在住宅施工現(xiàn)場或樣板間中查看住宅廚房的設(shè)計和附屬設(shè)備時,可以依據(jù)頒布的《住宅建筑設(shè)計規(guī)范》、《住宅房及相關(guān)設(shè)備基本參數(shù)》和《住宅廚房排氣性能標(biāo)準(zhǔn)》等建筑法規(guī),對廚房的面積、廚房設(shè)施的尺寸和空間的布置進行了解和核對。
一、簡約風(fēng)格適合
小戶型的廚房,主要是指6平米以下的廚房。包括:面積在2至3平米的迷你公寓的廚房,3到4平方米的一室一廳的廚房,4到5平方米的兩室兩廳和三室兩廳的廚房。這種面積的廚房,功能上一般只考慮備餐的作用。少數(shù)可以用活動擱板作出簡單的就餐區(qū)。裝修時的一個整體原則就是簡約派。風(fēng)格切忌雜亂,以直線條的現(xiàn)代風(fēng)格是的選擇。顏色可以高調(diào)也可以淡雅,但是色彩一定要單一一些。如果希望色彩上略有變化,那么至少也要保持色調(diào)的統(tǒng)一。
二、一字形與L形布局合理
在廚房設(shè)計中,有一個基本概念就是“三角型工作空間”。比如,水槽、操作臺和灶臺的位置,理想的就是一個三角形,相隔的距離不超過一米。不過,現(xiàn)在狹長型的廚房中,這樣的設(shè)計未必能夠?qū)崿F(xiàn)。適宜的布局,大概就是一字形與L形布局,并且根據(jù)個人日常操作的程序來決定布置了。
一字形的廚房布局,是指所有的工作區(qū)沿一面墻一字形布置,給人簡潔明快的感覺。這是在走廊不夠?qū)?、不能容納平行式設(shè)計的情況下經(jīng)常采用的方法。這種空間結(jié)構(gòu)的工作區(qū)組合必須很簡單,但必須保證有通暢的通道。
L形的廚房布局中,可以實現(xiàn)“三角形工作空間”。工作區(qū)沿墻作90度雙向展開成L形,可方便各工序連續(xù)操作。如果條件允許,這實際上是節(jié)省空間的一種設(shè)計。并且,如果是開放式的L形,可將短的一邊設(shè)計成隔斷的工作臺,或直接設(shè)計成小餐桌。
三、彈性收納空間珍貴
越是小廚房,往往越容易給人雜亂的感覺。那是因為收納空間不夠,所有的東西都不得不擺在外面的緣故。不過,在小小的廚房中,有一些彈性的收納空間彌足珍貴,好好利用它們,效果可能就很不一樣了。比如,可以在地柜與吊柜間之間,安裝一個墻面層架,放置消毒柜、微波爐,或安裝層板、掛鉤,收納盤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子,這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺面。
在做櫥柜時,留出一個簡單空位放置一個帶滑輪的不銹鋼架。上面可以擺放一些常用物品,用完后推回原位,這樣即節(jié)省空間,也方便使用。如果沒有地方料理,還可以將砧板擺在上層,做個臨時的操作臺。在閑置的小角落,折疊或長度可調(diào)節(jié)的連柜餐桌可以充分利用它們。電冰箱上方可以安裝吊柜,既增加了儲物量,裝飾效果也不錯。
四、簡單色調(diào)開闊
一般而言,小戶型廚房在整體色彩安排方面,切忌花花綠綠。特別注意不能使用印有立體感圖案或明暗對比強烈的裝飾材料,否則不僅會使廚房面積在視覺上顯得狹小,而且不易清潔。理想的色調(diào)是單色調(diào)、淺色系,白色、淺灰色或明亮的奶黃色、淺藍(lán)色等都是不錯的選擇。不但明快,而且有擴大空間感的效果。出現(xiàn)在封閉式廚房里的色彩,通常是裝飾般的小點綴,如在護板設(shè)計上,用一條色彩艷麗的瓷磚,或一些小馬賽克,來激活略顯平淡的空間。
墻面選擇單一的淺色墻磚,墻面上可利用鏡面延伸空間感,可以采用局部藝術(shù)裝飾分散視覺注意。地板的色調(diào)與之統(tǒng)一,如白色,淺綠色等,以增強協(xié)調(diào)感和寬敞感。另外,玻璃的展示效果強,不會讓人感到壓抑。吊柜中玻璃邊框的運用,非常有現(xiàn)代感。
五、中式抽油煙機用
由于空間上的限制,個頭夠大才產(chǎn)生足夠吸力的歐式煙機就略顯多余,中式深型煙機就更加符合中國小廚房的要求,不但省錢,同時可以增加吊柜,擴大儲物空間。
小廚房使用兩眼灶具足矣,而且寬窄也適宜。如果是面積較小的單身公寓,時下較流行的是用電磁爐替代燃?xì)庠?。另外,因為門板五金件要精良。小廚房一般較少使用大抽屜,所以柜門的使用次數(shù)就會增加,每天都要多次重復(fù)開合,這樣鉸鏈作用就凸顯出來,一定要盡可能選擇進口品牌。小廚房的吊柜可能要放很多東西,所以應(yīng)使用安全的吊碼,滿足承重量的需要。
六、花多少錢合適?
小廚房裝修的價格一般是多少呢?以6平方米面積為例,如果選擇國產(chǎn)的整體廚房,檔次較高的價格一般為2000元左右/延米(不含電器、龍頭、水槽等配件),一整套整體廚房的價格在1萬元至兩萬元之間;純進口廚房的價位較高,不妨考慮選擇一些純進口材料、國內(nèi)組裝的小戶型整體廚房,它的價位會降低很多,3延米的小廚房的只有兩萬元至3萬元左右,非常劃算。
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