開放式廚房越來越受到人們的青睞,因為它使廚房、餐廳、客廳等空間相連,讓空間顯得更加美觀。但開放式廚房油煙擴散問題卻一直困擾著大家。怎么辦呢?小編就來給您支支招,輕松解決開放式廚房油煙擴散問題,你家的廚房也該戒煙了!
一、油煙機的選擇
如果選擇了開放式廚房,那么廚房裝修時,一定要安裝一個功率大吸力強勁的油煙機。
二、炊具的選擇
開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是選擇。這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙,比較干凈,用它做飯煮菜不會產(chǎn)生過多的煙塵。
三、房屋通風(fēng)裝
開放式廚房能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風(fēng),減少室內(nèi)的油煙味兒,而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。
四、選用易清潔材料
餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料。地面選用地磚、強化地板等材料,切忌鋪貼實木地板,因為實木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形,縫隙間也容易沾上油污。
五、改變烹飪習(xí)慣
煎炒的烹飪習(xí)慣容易產(chǎn)生大量的油煙,不僅會造成油煙彌漫的問題,而且不利于健康。在炒菜時,不要等油冒煙了,才開始放菜。此外,盡量采取蒸、煮、燉的方式,這樣產(chǎn)生的油煙少很多。
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