餐廳餐具的講究

　　中國人習(xí)慣用筷子和湯匙進食.如果是用西餐的話，就要盡量避免使用尖銳的刀叉。現(xiàn)在許多人的家居生活已經(jīng)關(guān)注細(xì)微的地方了，選擇適合自己家居氛圍的餐具時，應(yīng)注意的是餐具的風(fēng)格要和餐廳的設(shè)計相得益彰。一套形式美觀且工藝考究的餐具可以調(diào)節(jié)人們進餐時的心情，增加食欲。如今家居餐廳流行的餐具造型設(shè)計趨向”簡約主義”，具體說來，有實用性、藝術(shù)性、家庭性、個性化四個特點。

　　實用性：隨著現(xiàn)代都市人生活節(jié)奏的加快.人們對餐具的要求也相應(yīng)提高，越來越重視實用功能。現(xiàn)在的 類餐具在功能設(shè)計上講求”實用”，這類餐具著重突出自身的功能性，并以“使用為主、裝飾為輔”的原則進行設(shè)計.簡潔的造型頗受一些工作繁忙的消費者喜愛，尤其是白領(lǐng)階層。

　　藝術(shù)性：綜合考慮產(chǎn)品、操作模式和材料使用這三個方面，使整套餐具能和使用者建立起一種心靈上的交流。餐具有不鋼和塑料兩種材質(zhì)，使用時會有很舒適的手感，而手柄的鮮艷顏色也比較迎合時尚追求者的消費心理。

　　家庭性：這類餐具.在顏色設(shè)計上很有特點.能與不同色調(diào)的家居環(huán)境相適應(yīng)，年輕的夫婦可以選購一套色彩明快的餐具，它可以給生活增添一份溫馨和浪漫。

　　個性化：隨著生活水準(zhǔn)的提高，人們對生活情趣的追求更趨多樣化、個性化。不同消費者需要不同風(fēng)格的。居家餐廚衛(wèi)裝修產(chǎn)品，能夠滿足所有人需要的餐具是不存在的。一些餐具在設(shè)計和造型上顏色對比強烈，很有時代感.而且形態(tài)獨特，頗有些另類的風(fēng)味，這些類型適合追求個性的青年人使用。