石家莊主題餐廳裝修細節(jié)的處理

　　民以食為天，人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后，吃正逐漸演變成一種文化消費，在品嘗美味佳肴的時候，開始關(guān)注用餐環(huán)境的文化氛圍與個性化。不知從什么時候起，“主題餐廳”悄然出現(xiàn)，其獨特的餐飲新概念，別具一格的裝飾布置，使前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴，同時又能體會到某種文化氛圍。如今的主題餐廳設(shè)計已經(jīng)不只是大空間裝飾設(shè)計師個人構(gòu)思概念的發(fā)揮，更是一種餐飲文化的創(chuàng)新。那么在對主題餐廳進行裝修時需要注意些什么呢?且聽大空間裝飾一一到來!

　　1 主題餐廳通過圍繞一個或者多個主題來設(shè)計布局和場景，不僅向顧客提供餐飲更是向用餐者傳播一種文化，圍繞主題的產(chǎn)品、服務(wù)、造型以及舉辦的活動都在為餐廳的裝修主題服務(wù)，其可辨識度高成為了餐廳的特色，也是刺激顧客消費的原動力。

　　2在設(shè)計上來說通過主題餐廳里一個或者多個主題的設(shè)置，借助設(shè)計師的特色室內(nèi)設(shè)計和內(nèi)部裝飾來加強主題。吸引消費者進入，當(dāng)人們身臨其境感受設(shè)計師靈感的時候，通過觀察和聯(lián)想，進入自己所期望的主題意境，感受一段陌生的文化或是品位一種自己喜歡的意境。

　　3 提到主題餐廳，人們往往會將其與特色餐廳劃等號。其實兩者是有本質(zhì)區(qū)別的。首先，主題餐廳一定是一個特色餐廳。主題餐廳設(shè)計的必備特質(zhì)是特色，即主題餐廳生存和發(fā)展的資本是「個性化」的特色。但是，特色餐廳不一定是主題餐廳。在現(xiàn)實餐飲市場上，存在著許多特色餐廳，但是，從嚴格意義上講，不能稱為是主題餐廳。因為主題餐廳除了要有特色鮮明的各類特色菜之外，還非常注重主題文化的深度開發(fā)，注重相應(yīng)環(huán)境的營造，藉助于環(huán)境突出其主題特色。

　　4較之于特色餐廳，主題餐廳更強調(diào)從菜式到環(huán)境的全范圍的特色化和鮮明化。主題的關(guān)鍵在于如何充分調(diào)動各種「因素」來深化特色，營造出一種無所不在的特色氛圍。特色餐廳充其量只能稱為「準(zhǔn)主題餐廳」。大凡在菜式上有新意的餐廳就可稱之為特色餐廳，對于特色餐廳而言，關(guān)鍵在于菜式上的突破。而對于主題餐廳而言，追求的則是從菜式、環(huán)境、服務(wù)、文化等方面的整體創(chuàng)新巧特色。