解決油煙擴(kuò)散 開放式廚房裝修支招？

　　現(xiàn)在正是80后置業(yè)買房裝修的高峰期，這一代更加注重審美。雖然有人苦口婆心地勸導(dǎo)提醒日后的油煙問題，但是就是中意開放式廚房，不忍放棄心中所愛啊!

　　如果實在是喜歡，那就做成開放式的吧。至于油煙擴(kuò)散問題，總是有辦法解決的。下面就來看看，如何降低開放式廚房油煙擴(kuò)散的問題。

　　開放式廚房油煙機(jī)的選擇

　　如果選擇了開放式廚房，那么廚房裝修時，一定要安裝一個功率大吸力強(qiáng)勁的油煙機(jī)。那么在選擇開放式廚房的油煙機(jī)時，有哪些要點呢?

　　1、宜選深罩型頂吸式油煙機(jī)

　　開放式廚房是國外的概念，油煙機(jī)也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個百分點，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。

　　2、看油煙機(jī)電機(jī)功率

　　油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。

　　3、下吸式吸煙效果相對較好

　　油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果。不過下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點的都要上萬。

　　開放式廚房炊具的選擇

　　開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產(chǎn)生過多的煙塵。

　　開放式廚房通風(fēng)裝修

　　開放式廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。

　　選用易清潔材料

　　餐廳和客廳的墻面丶地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面選用地磚丶強(qiáng)化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

　　改變烹飪習(xí)慣

　　煎炒的烹飪習(xí)慣容易產(chǎn)生大量的油煙，不僅會造成油煙彌漫的問題，而且不利于健康。在炒菜時，不要出現(xiàn)明火;同時，不要等油冒煙了，才開始放菜。此外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產(chǎn)生的油煙少很多。

　　沒有遮擋 開放式廚房更要拒絕凌亂

　　廚房的鍋碗瓢盆非常多，如果收納不好，很容易出現(xiàn)凌亂的狀況，而開放式廚房由于沒有遮擋，很容易被看到。那么如何避免這種情況發(fā)生呢?還是來看看，開放式廚房裝修還有哪些注意要點吧。

　　一、增加儲藏空間

　　為保證美觀，開放式廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具。因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。那開放式廚房都有哪些可利用的儲藏空間呢?

　　1、櫥柜收納空間

　　開放式廚房櫥柜增加吊柜，柜體空間對于雜物收納非常重要。

　　2、充分利用墻面收納

　　墻面的空間充分利用起來，增加隔板、掛件用于收納。譬如說水槽上方，也可選擇一款墻面擱架安裝于此，把零七碎八的廚房雜物全部收納起來，避免它們占據(jù)臺面空間，而且隨手取放也比較便捷。

　　3、利用中島柜下方收納

　　開放式廚房常采用中島式布局，常常會有中島操作臺，而中島下方空間就可以利用起來做收納，將廚房一些物件收納于此，讓廚房表面看起來更整潔。

　　二、餐廚空間風(fēng)格要統(tǒng)一

　　開放式廚房由于沒有遮擋，一方面擴(kuò)大了視覺空間，另一方面也使得餐、廚、客成一體的，因此就要考慮客廳、餐廳的風(fēng)格與廚房風(fēng)格的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計裝修時，廚房、餐廳、客廳在家具、色彩、風(fēng)格等盡量統(tǒng)一。