石家莊火鍋店裝潢設(shè)計(jì)創(chuàng)意造就與眾不同

　　有多少人留意過火鍋店裝修嗎?什么樣的火鍋店裝修才會(huì)吸引我們進(jìn)去消費(fèi)呢?現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越趨于理性，對(duì)于用餐環(huán)境也越來越講究，所以火鍋店裝修要契合用戶的心理。只有在細(xì)節(jié)處注意好，火鍋店裝修才能人性化，給更多的消費(fèi)者營(yíng)造舒適的用餐環(huán)境。

　　火鍋因?yàn)樗南M(fèi)較低、選材較多、氛圍較好等特點(diǎn)，被現(xiàn)代年輕人所喜愛?；疱伒甑纳庖彩禽^之前相比有很好的提升，比如傣妹、海底撈、劉一手等都是非常的火鍋店。但是社會(huì)在前進(jìn)，同行的競(jìng)賽，顧客的挑剔，使火鍋經(jīng)營(yíng)管理的難度和壓力日益加大。如果讓店面的生意變的越來越好，必須在裝修設(shè)計(jì)上多多想想。火鍋店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該注意哪些。

　　通常來說，成功的火鍋店需求側(cè)重抓五個(gè)要素：1、地段黃金;2、口味共同;3、效勞優(yōu)良;4、價(jià)格合理;5、環(huán)境舒服。從裝修設(shè)計(jì)的角度來說，良好的用戶體驗(yàn)是設(shè)計(jì)重要的目的，所以在裝修設(shè)計(jì)中一定要以客戶的需求和體驗(yàn)為基準(zhǔn)。

　　火鍋店裝修設(shè)計(jì)中要注意以下四個(gè)方面的問題：

　　一、餐廳的通道餐廳動(dòng)線的組織客人動(dòng)線：客人動(dòng)線應(yīng)以從門到坐位之間的通道四通八達(dá)為基本需求，通常來說選用直線為好，由于任何轉(zhuǎn)彎抹角。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可寄存餐具，又有助于效勞人員縮短行走路線。效勞員動(dòng)線：餐廳中效勞員動(dòng)線長(zhǎng)度對(duì)工作效益有著直接的影響，準(zhǔn)則上愈短愈好。在效勞員動(dòng)線組織中，留意一個(gè)方向的路途工作動(dòng)線不要太集中，盡可能除去不必要的彎曲、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可寄存餐具，又有助于效勞人員縮短行走路線。 餐廳的通道餐廳的設(shè)計(jì)中，既要思考充分利用營(yíng)業(yè)面積，又要思考方便客人進(jìn)入和脫離，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個(gè)客人入座尺度為50cm擺布，行走的起碼通道尺度為100cm。

　　二、餐廳家私及合理設(shè)計(jì)餐桌分圓桌、條桌、方桌三種，圓桌直徑為120cm或140cm，合適十人擺布人數(shù)就餐;條桌為80cm×120cm，便于2-4人就餐;方桌為110cm×110cm，適于6-8人用餐。圓桌和方桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。各類餐桌的數(shù)量應(yīng)依據(jù)廳堂的構(gòu)造進(jìn)行適宜調(diào)配。落臺(tái)(備餐柜)落臺(tái)既是儲(chǔ)藏柜又是工作臺(tái)，柜內(nèi)寄存餐具，柜面作上下菜時(shí)的落臺(tái)，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)：長(zhǎng)為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺(tái)與餐桌的數(shù)量比例通常為：1:2-1:4，詳細(xì)數(shù)量和擺放位置要依據(jù)餐桌設(shè)計(jì)組織。餐椅餐廳用的椅子要與餐廳的整體個(gè)性相和諧，通常需求用木椅較好。堂廳的其他裝備設(shè)置設(shè)備可見加盟店設(shè)備裝備表。

　　三、假如火鍋屬中低檔花費(fèi)層次，通常人均花費(fèi)在40元擺布，前來就餐的顧客多歸于中低一級(jí)收入階層，廳堂裝修安置不要過于奢華，要整體大方，因而應(yīng)本著裝修個(gè)性一致，個(gè)性明快，環(huán)境層次中等的準(zhǔn)則，營(yíng)建一個(gè)溫馨、簡(jiǎn)練的用餐環(huán)境為目標(biāo)。地上有些選用防滑地板磚拼貼;吊頂有些選用紙面防火石膏板，邊際有些二級(jí)吊頂外型、隱藏溫反射光源，大廳選用吸頂及少數(shù)吊燈，表面刮膏處置;墻裙有些選用普通水曲板聚胺酯透明漆面處置。這樣的廳堂安置一是節(jié)省造價(jià)，二是便于打掃衛(wèi)生，也不失火鍋花費(fèi)的層次。為點(diǎn)綴和表現(xiàn)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?，能夠掛精巧、大方，反映日子情味的山水、人物面，以增?qiáng)文化氣氛。面積大的廳堂，可設(shè)置表演區(qū)，活潑就餐氣候。

　　四、廳堂面積依據(jù)火鍋的市場(chǎng)定位，廳堂面積假如在200平方米以上，餐桌要在20桌以上。

　　店面裝修其實(shí)是很考驗(yàn)設(shè)計(jì)師跟裝修公司的實(shí)力的。一要結(jié)合店面的位置和店面銷售的物品，如果是品牌還要考慮品牌文化。當(dāng)然更重要的是創(chuàng)新加入自己的設(shè)計(jì)理念和店主的需求，這樣才能創(chuàng)造出完美的設(shè)計(jì)作品。精益求精是設(shè)計(jì)師的責(zé)任。好的設(shè)計(jì)更能助你店面取得成功。

　　店面裝飾的色彩處理，對(duì)完美店面的造形效果起著重要作用。應(yīng)充分運(yùn)用色彩的對(duì)比與和諧，以達(dá)到加強(qiáng)造型的藝術(shù)特點(diǎn)，豐富造型的效果，創(chuàng)造較理想的視覺魅力。在一般情況下，店面的色彩基調(diào)以高明度暖色調(diào)為宜，突出的構(gòu)件或重點(diǎn)部位可依其形體特點(diǎn)及體現(xiàn)商業(yè)建筑裝飾氣氛的需要，配以相應(yīng)的對(duì)比色彩。為突出商店的識(shí)別性，店面的牌、標(biāo)徽?qǐng)D案及標(biāo)志物等，還可采用高純度的鮮明色彩，給人以醒目的展示。