裝修課堂|廚房裝修從細(xì)節(jié)開始

　　 一個(gè)好的餐廳會(huì)讓人有食欲，而一個(gè)好的廚房會(huì)讓人更有烹飪的想法。在裝修時(shí)就應(yīng)該注重細(xì)節(jié)和環(huán)境格局，才會(huì)打造出一個(gè)舒適美麗的廚房。

　　廚房格局一般分為：

　　U型： 廚房的設(shè)計(jì)可為廚房增加更多的收藏空間。U型廚房的工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，和L型的功用大致相同，空間要求較大。操作路線短，操作效率高，在早期戶型中較為常見。

　　島型： 國內(nèi)可實(shí)現(xiàn)的難度較高，特點(diǎn)為洗切炒其中部分或全部功能形成為導(dǎo)狀?？梢詽M足多人協(xié)作，但不會(huì)影響到對(duì)方?？梢岳弥袓u推車、吧臺(tái)實(shí)現(xiàn)。

　　G型： G型廚房設(shè)計(jì)成為這些年的趨勢(shì)。G型廚房是U型的補(bǔ)充，門洞開在廚房一角，大致格局與上述的U型相似，但是在廚房中央增加一個(gè)轉(zhuǎn)角的備餐區(qū)兼吧臺(tái)，功能較 U 型多出儲(chǔ)藏區(qū)，有更多的可利用空間。

　　L型： L型廚房布置是比較常見的，因?yàn)樗鼘?duì)于廚房面積的要求不是很高，比較常見。它將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心，依次配置于相互連接的L型墻壁空間，以形成有效率的工作三角動(dòng)線。L型能使既定的空間內(nèi)發(fā)揮充分的功用，是對(duì)小型廚房合理的規(guī)劃。

　　一字型： 一字型的廚房布局，是所有的工作區(qū)沿一面墻一字形布置，給人簡(jiǎn)潔明快的感覺并且節(jié)省空間。櫥具沿墻面一字排開，將洗滌槽、操作臺(tái)和灶臺(tái)三者排列在一條線上，符合清洗、配膳、烹飪的順序。常見于公寓式小戶型，操作流線過長(zhǎng)。

　　照明設(shè)計(jì)：

　　廚房只有一個(gè)主燈是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，你就這樣裝在天花板中央，不管是切菜洗碗都會(huì)背對(duì)燈光形成陰影。裝一排柜底燈，不管切菜還是炒菜，全部都在燈光下完成，暖暖的燈光下，烹飪會(huì)更幸福。

　　地面設(shè)計(jì)：

　　選用防滑地磚，接縫要小要少，減少藏污納垢，可以裝一個(gè)地漏，以防突發(fā)事件，便于地面的清洗和排水。在選購廚房地面材料時(shí)要充分考慮耐腐蝕、耐擦洗功能。在廚房地面沾有油漬時(shí)，可以用一般的清潔劑和金屬絲擦洗，不會(huì)在地面上產(chǎn)生任何細(xì)小劃痕或者污濁。

　　溫馨提示

　　1、避免單一、淺色的臺(tái)面，容易臟、浸污漬;2、要有足夠的臺(tái)面操作空間，備菜區(qū)要大一些;3、廚房桌臺(tái)前后擋水條都要有，圓弧角易擦洗;4、廚房插頭要多留一些，多用帶開關(guān)的更安全;5、備菜區(qū)可以設(shè)計(jì)的高一些，過低會(huì)長(zhǎng)時(shí)間彎腰;6、廚房桌臺(tái)前后擋水條都要有，圓弧角易擦洗;7、相同尺寸的情況下，洗菜池單盆比雙盆好用;8、水池設(shè)計(jì)成臺(tái)下盆很重要，清潔臺(tái)面衛(wèi)生方便;9、一定要有抽屜，很多小的零碎的東西，可以放到抽屜里面收納起來。