面包是我們?cè)绮秃芟矚g的食物之一,很多人為了吃的更放心,通常會(huì)選擇自己用面包機(jī)來(lái)做。而眾多品牌中,東菱面包機(jī)是很適合家用的一款面包機(jī)品牌,可是還是有一些人對(duì)東菱面包機(jī)不太了解,所以下文就來(lái)介紹一下東菱面包機(jī)怎么用。
東菱面包機(jī)怎么用
1、主動(dòng)和面技能,經(jīng)過(guò)鋁合金拌和刀,給力旋轉(zhuǎn),揉出好面團(tuán)。
2、智能微電腦操控全程進(jìn)展,把握中心技能。
3、安全15分鐘回憶斷電,不用擔(dān)心安全問(wèn)題。
4、回形發(fā)熱管規(guī)劃,在發(fā)熱均勻的一起,三維立體加熱面包,口感更棒。
5、經(jīng)典12菜單,在基礎(chǔ)上不斷添加,把握面包中心技能。
6、微弱中心電機(jī),純銅芯,源動(dòng)力,更有力,更均勻和面。
7、黃金納米鍍膜技能,有用削減劃痕,不沾不粘。
8、選用高精度傳感器來(lái)操控對(duì)面包制造過(guò)程的溫度,智能改動(dòng)發(fā)酵時(shí)溫度。避免發(fā)酵過(guò)度。
東菱面包機(jī)怎么做吐司
材料: 砂糖50克、鹽2克、奶粉12克、雞蛋1個(gè)(約50克)、黃油25-30克、水140克、高筋面粉300克、酵母4克、蜜豆適量。
做法:
1.按照配方分量要求準(zhǔn)備原材料。
2.先放砂糖、鹽、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。
3.然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,這個(gè)方法方便預(yù)約時(shí)做面包。
4.面包機(jī)工作次攪拌完成 ,進(jìn)入發(fā)酵階段。
5.面包機(jī)工作第二次攪拌完成按暫時(shí)鍵,將面團(tuán)取出整形。
6.將面團(tuán)揉圓搟薄翻面。
7.放上蜜豆擺均勻。
8.取出攪拌葉片,將面團(tuán)卷成圓柱形放入面包桶擺好,裝好面包桶,啟動(dòng)面包機(jī)。
9.面團(tuán)在第三次發(fā)酵中過(guò)程中,再發(fā)酵至3.5到4倍大,然后程序會(huì)自動(dòng)進(jìn)行烘烤。
10.面包正在烘烤中,想選擇燒色要在啟動(dòng)面包機(jī)前選擇好。
11.程序時(shí)間走完提示音會(huì)響,將其面包桶取出倒出面包放在網(wǎng)架上放晾切片食用。
12.切片成品。
東菱面包機(jī)這么做山楂醬
1、山楂洗干凈,去蒂去核,果肉約650克。
2、放入面包桶,加水加糖。
3、東菱6D面包機(jī)果醬程序。
4、果粒山楂醬完成。
5、可以嘗得到果粒的口感,涂抹在面包上真是美味。
6、如喜歡細(xì)膩的口感,可放入破壁機(jī)打成細(xì)膩的果醬。
東菱面包機(jī)怎么做面包
主料:水160克 奶粉20克 糖60克 鹽3克 雞蛋1個(gè) 面包粉330克 酵母4克 黃油30克
1. 除紫薯泥外,將其他材料按順序全部放入面包機(jī)桶內(nèi),選擇和面20分鐘。
2. 和面結(jié)束,將面團(tuán)3.5:6.5分成2份,其中小的那份加入紫薯泥(預(yù)先蒸熟打成泥)繼續(xù)手工和面和勻(也可以放入面包機(jī)桶內(nèi)進(jìn)行和面)。
3. 將和好的2個(gè)面團(tuán)放入面包機(jī)內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵,中間用烘焙紙隔一下以防相互粘連。
4. 基礎(chǔ)發(fā)酵20分鐘后的面團(tuán)。
5. 將原色及紫薯面團(tuán)各分三等份,滾圓后蓋保鮮膜松弛20分鐘。
6. 取2色面團(tuán)各一份,搟成長(zhǎng)方形,原色面團(tuán)在下紫薯面團(tuán)在上,用原色面團(tuán)將紫薯面團(tuán)卷入。
7. 搓成條。
8. 編成三股辮。(不要編太緊,以免發(fā)酵時(shí)斷裂)
9. 將辮2端壓入底部,放入面包機(jī)桶內(nèi)。
10. 選擇發(fā)酵程序60分鐘。
11. 表面涂蛋液
12. 選擇烘烤36分鐘。
13. 馬上取出面包桶
14. 成品圖
15. 組織圖
16. 組織圖
17. 下午茶
18. 下午茶
關(guān)于東菱面包機(jī)怎么用小編就給大家介紹到這邊,上文還給大家介紹幾款用東菱面包機(jī)做成的美食,大家使用的時(shí)候可以參考看看哦,更多關(guān)于面包機(jī)的內(nèi)容,可以點(diǎn)擊下方的文章繼續(xù)閱讀:
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