筷子怎么挑選(竹筷、木筷、不銹鋼筷哪種好)?

2018-10-11 15:24 來(lái)源: 裝修保障網(wǎng) 作者:小許 閱讀(

  筷子是我們生活中用餐時(shí)一個(gè)很重要的“工具”,不可或缺。筷子的好壞會(huì)影響我們的健康,所以在選擇上都是需要格外的注意。筷子怎么挑選才對(duì)呢?這么多種類,竹筷、木筷、不銹鋼筷到底哪種好呢?看看下文具體介紹吧。

筷子怎么挑選

  筷子怎么挑選——各個(gè)材質(zhì)筷子的介紹

  1、竹、木筷子

  竹木筷子即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又價(jià)格適中,是生活中常見(jiàn)的筷子。當(dāng)然竹子比木頭更加環(huán)保。只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)出來(lái)的筷子,一般都基本無(wú)毒無(wú)害。

  選竹、木筷子的時(shí)候,是選本色的,但不是“裸露”的筷子,有一層合格的生漆的。涂了生漆的筷子是防水光亮的,這樣會(huì)保證筷子的使用壽命,減少開(kāi)裂,可以防止藏污納垢。

  總結(jié):經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,生漆

  健康指數(shù):★★★★★

筷子怎么挑選

  2、不銹鋼筷子

  金屬不銹鋼筷子是很多人喜愛(ài)的,覺(jué)得拿著有手感。不銹鋼筷子中中鉻的含量一般在13%以上,鎳的含量也在10%左右,不銹的原因在于其表面有層堅(jiān)固穩(wěn)定的富鉻氧化膜(防護(hù)膜),能防止被氧化。

  使用不銹鋼筷子盡量要避免接觸酸、堿、鹽,防止表面氧化膜會(huì)被破壞,鉻和鎳等重金屬就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)。一般金屬筷子不太適合老人和小孩使用,而且?jiàn)A熱菜的時(shí)候,容易導(dǎo)熱,小心燙傷嘴唇。

  購(gòu)買不銹鋼筷子的時(shí)候,可以看看標(biāo)簽,一般304不銹鋼,是食品級(jí)的,抗腐蝕效果比較理想。

  總結(jié):手感不錯(cuò),少碰鹽醋

  健康指數(shù):★★★☆☆

筷子怎么挑選

  3、陶瓷筷子

  陶瓷筷雖健康,可誰(shuí)能保證用筷子時(shí)不會(huì)把筷子掉到地上?而且陶瓷筷比較沉,用起來(lái)不方便。

  總結(jié):利于健康,可惜易損

  健康指數(shù):★★★☆☆

筷子怎么挑選

  4、塑料筷子

  材質(zhì)多標(biāo)注為密胺,質(zhì)感較脆,硬度不理想。受熱后容易變形。一般正規(guī)廠家生產(chǎn)的塑料筷子對(duì)健康危害小,但是不合格產(chǎn)品在受熱中很容易產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。使用塑料筷子要杜絕高溫。

  總結(jié):正規(guī)廠家,避免高溫

  健康指數(shù):★★☆☆☆

筷子怎么挑選

  5、骨筷子

  骨質(zhì)筷子質(zhì)感很好,但是很容易變色,而且價(jià)格昂貴,不適合日常使用,喜歡的可以作為工藝品收藏。

  總結(jié):高端大氣,擺放收藏

  健康指數(shù):★☆☆☆☆

  筷子怎么挑選——筷子選擇注意事項(xiàng)

  1、涂彩漆的筷子不要使用,因?yàn)橥苛现械闹亟饘巽U以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性,而且,隨著使用中的磨損,筷子上的涂料一旦脫落,隨食物進(jìn)入人體,會(huì)嚴(yán)重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對(duì)鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;

筷子怎么挑選

  2、其次,塑料筷子質(zhì)感較脆,受熱后容易變形、熔化,產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì);骨筷質(zhì)感好,但容易變色,而且價(jià)格也比較昂貴;銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導(dǎo)熱性強(qiáng),進(jìn)食過(guò)熱的食物時(shí),容易燙傷嘴;

筷子怎么挑選

  3、建議大家選用天然材質(zhì)的筷子,竹筷是,它無(wú)毒無(wú)害,而且非常環(huán)保,還可以選擇本色的木筷。但是,由于材質(zhì)的原因,竹筷、木筷不容易清洗,會(huì)被病原微生物污染,所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒,保持清潔。

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