廚房和衛(wèi)生間面臨的“打掃難題”不勝數(shù),每次打掃起來真的是勞心勞神。要知道一套房子當中大部分的家務(wù)活都集中在廚房和衛(wèi)生間,作為主婦每天都要和這些家務(wù)做斗爭,如果光是靠埋頭苦干去打掃,真的可以忙到天荒地老,勞心勞神、浪費時間!
【日用品】10件廚房清潔神器 擇其中一二讓家保持潔凈
清潔原理分為四種: 表面活性劑,酸堿,加熱,摩擦。
+表面活性劑是大部分溶劑類洗潔精的主要成分,這種除污方式并沒有化學反應(yīng)發(fā)生。表面活性劑的親油基會和油漬結(jié)合起來,然后好多個表活集團堆成了一個球,把油污包裹起來,然后跟著液體一起離開物體表面,如圖:
表面活性劑
表面活性劑把油漬裹成一個球
+酸堿如小蘇打和白醋,可以與鐵銹或者水漬發(fā)生化學中和反應(yīng),從而把污物變成產(chǎn)生溶于水的離子,離開物體表面。
+加熱則更多是一種催化劑的作用。老一輩人常說“趁熱刷鍋”,就是因為高溫下油可以被融化成更小的單位,比較容易清潔。而且表面活性劑或者酸堿,在溫度高的情況下,活性會更高。高中化學考試的時候,這個三角符號掉了的話,我們老師是直接給零分啊!
+摩擦則是原始的去污方式,直觀的就是洗衣服用手搓來搓去,臟東西就會被搓下來。有些去污膏里面就是添加了增大摩擦力的填料,來去除污物。
掌握了上面的清潔原理,其實就可以自制一些清潔劑啦。比如下面這位馬友友的方法,是因為柚子皮里面可能含有表面活性劑一樣的成分,再用熱水起到催化的作用,所以就有了一些除污的效果:
馬友友“許小菁 sailor” 拿橘子皮柚子皮檸檬皮煮水,煮過后的水擦灶臺又干凈又香
擦拭類清潔
1. 擦擦克林
這個神奇海綿,去污能力真是后無來者,簡直是神一樣的存在。不過前段時間各大衛(wèi)視都在報道這個新聞:廚房魔術(shù)擦甲醛超標:
所以關(guān)于這塊神奇海綿到底能不能用在廚房,真是吵翻了天啊:
馬友友“susanking” 擦擦克林,又叫魔力海綿,淘寶買一大箱才30塊。但是要注意甲醛超標,所以盡量只用于擦臺面灶具窗臺,還可以擦衛(wèi)浴。
馬友友“有風掠過” 克林擦擦不能用,甲醛含量超高。 馬友友“阿奇喵”
克林擦擦!簡直對付油污的神器!什么蘇打洗潔精啥啥啥的、一概不用、淘寶上20塊錢買一堆、一次性用完就扔、不心疼不浪費、刷碗能用、擦墻能用、擦水龍頭都能晃瞎你的眼、不多說了……突然想起過年沒啥用了、淘寶去
馬友友“天天向上”
科林擦擦甲醛危害那個完全是危言聳聽,感興趣的可以去百度,有辟謠文章,貌似是在知乎回答的?電視里做的實驗超標的實驗設(shè)計條件就非常極端,而且比對的所謂超標的標準是入口食品標準。所謂沒有劑量談毒性就是耍流氓。正象前邊留言所說的,甲醛溶于水,殘余就更少了,真擔心的,不用來擦入嘴的,就是了,例如不要洗碗啥的
其實這個像海綿一樣的東西,是一種聚合物,全名叫formaldehyde-melamine-sodium bisulfite
copolymer(維基百科鏈接https://en.wikipedia.org/wiki/Melamine_foam),其中有兩個單詞我們相當熟悉而且一聽就覺得是毒物:formaldenhyde甲醛,melamine三聚氰胺。
但是兩個東西一旦被分子鏈聚合起來就相當穩(wěn)定——堅如磐石——就是說,人家不會沒事就揮發(fā)甲醛或者三聚氰胺。
這個海綿一開始被BASF發(fā)明出來是用于防火的,因為它被加熱到300度都不一定會分解啊!后來寶潔發(fā)現(xiàn)了它的其它能力,比如硬度很高——跟玻璃一樣,可是由于微觀結(jié)構(gòu)是網(wǎng)狀開口所以捏起來又很柔軟,就像一塊超高硬度可是非常精細的砂紙,簡直是搓皮去污神器啊!
所以寶潔就搞了一款神奇的產(chǎn)品,叫mr.clean,擦哪里,只要不屬于原來物品表面的臟東西,都會被帶走。
正規(guī)廠家在做這個產(chǎn)品的時候,會有一些后處理步驟,比如把游離的甲醛清洗掉;小工廠可能聚合反應(yīng)發(fā)生完畢就直接切塊出廠,這就會有甲醛超標的情況出現(xiàn),比如一塊錢好幾塊的擦擦克林,甲醛不超標都對不起出廠價。
所以結(jié)論就是,像mr clean這種國際化工廠出品的產(chǎn)品,用起來應(yīng)該就不需要再擔心甲醛的問題了,不過下面的這位馬友友說,會掉渣啊。
馬友友“Wei ??” 我也買了一堆克林擦擦,剛買完就看測評說含甲醛超標,嚇得趕快扔了,娃小,還是小心點好。后來買了美國版的克林擦擦:Mr.
Clean,很失望,買的加強版的還是一擦就掉渣,于是再也不相信黑科技了
2. redecker銅絲網(wǎng)
鋼絲球在廚房也是“沒了它就不能活”的存在,尤其是做了面疙瘩湯以后,鍋里沾滿了各種黏糊糊的東西,絲瓜絡(luò)有時候都失效,只有金屬球能拯救鍋了。
但是這個球能不能用也是意見不統(tǒng)一:
馬友友“輕云” 鋼絲球,刷一切不服。保鮮紙,隔絕一切嬌滴滴的賤貨。扔扔扔,確保需要保養(yǎng)的地方少掉百分九十。 馬友友“嫣之有李”
強烈鄙視用鋼絲球的,那樣只能暫時貌美如花,今后將是萬惡的深淵,惡性循環(huán)不住并加速臟污堆積。家里沒有這種東西存在。
其實用銅絲球就可以解決問題了哦。比如德國老牌刷子品牌buerstenhaus redecker的銅絲球:
純銅絲比鐵絲或者鋼絲都要柔軟很多,可以同時擦掉頑固的凸起污漬,還擁有不會生銹的技能。尤其是對于鑄鐵和琺瑯鍋,不傷鍋底的同時還能刷的干干凈凈。
以后再也不用擔心傾家蕩產(chǎn)買回來的好鍋,被幾塊錢的鋼絲刷壞啦!
馬友友“bubu (Lin G.)” 近amazon買的銅絲網(wǎng),和鋼絲球一樣有效,同時銅比較軟所以不會傷廚具。牌子是德國的redecker,
價錢也很便宜。
3. 妮飄廚房濕巾
其實廚房里面的抹布應(yīng)該定期消毒,或者更換。對于懶人來說,能定時擦擦廚具就很不錯了,還要給工具們消毒,這簡直是不可能完成的任務(wù)啊。
廚房濕巾就是拯救“工作太繁忙沒空煮抹布人類“的發(fā)明,上面已經(jīng)有了表面活性因子,連洗潔劑和水都不用倒,隨抽隨用隨丟,擦過的地方锃光瓦亮不能再好用啊。
馬友友“godspeed” 妮飄廚房濕巾,做飯時候隨手抹抹擦擦,特別好用,擦重油污都可以,味道還很好聞 馬友友“敏敏敏敏敏敏”
妮飄的廚房濕巾,京東有賣。用起來挺方便的~瓷磚油污直接擦~ 馬友友“丁咚”
妮飄的廚房濕紙巾,每次做完飯順手一擦,挺方便好用的。bounty的廚房用紙,感覺比超市國產(chǎn)的心相印什么的好用。油煙機的話,廚房濕紙巾+綠傘的油煙凈搭配很不錯。重要還是要天天擦…
洗劑類清潔
4. dr brecher
作為每次燒飯必糊鍋的炒鍋殺手,浦東梵高家里必備的就是dr brecher家的燒烤叉子專用洗滌劑。一旦糊了鍋,刷一刷就可以繼續(xù)用了呢!
不過這個洗滌劑里面含有強堿NaOH,所以有腐蝕性,不能與皮膚直接接觸,用的時候得戴口罩和橡膠手套才行。
馬友友“張帆” 把評論從頭看到尾 淘寶下單了一堆 我也貢獻一個 德倍洗燒焦?jié)n清潔劑 烤盤爐灶燒黑的不銹鋼鍋 涂上15分鐘熱水一沖 全都干凈了
感謝那位說掛燙機的妹子 我一會兒就試 另外買美國食品級小蘇打的妹子 國內(nèi)超市里所有小蘇打都是食品級的吧… 馬友友“默” 廚房必備:德產(chǎn)德倍洗馬友友“梅子青青”
心相印廚房濕巾,醫(yī)用酒精擦煙機,德國倍洗重油污清洗劑,花王泡沫漂白劑,無限期回購
5. 花王油污清潔劑
對于抽油煙機和灶臺來說,油污簡直是無處不在,很多油污清潔劑都有不錯的清潔效果,比如威猛先生/綠傘/藍月亮等等,但是花王這款有個特點就是自動起泡,噴出來的泡沫非常豐富,等個十分鐘就變成黑乎乎的液體,然后灶臺就變得blingbling的了,真是讓人心情愉悅啊!
雖然泡沫不能作為清潔功能強弱的指標,只是因為加了一些能起泡的表面活性劑而已。但是泡沫可以提高其它去污活性劑與油污的接觸面,可以多吸附一些臟污油漬,給人一種“洗得不能再干凈”的暗示感啊。
馬友友“LC控~7” 我就說油污吧!花王的強力泡沫廚房油污清潔劑!出來就是泡泡!又方便,一下子臟東西都出來了,看到黑黑的水好感動.馬友友“陳燕”
我用的花王KAO的廚房油污清潔劑,感覺還挺好使的,主要是得勤擦 花王KAO的廚房油污清潔劑 馬友友“TONG” 花王廚房清潔劑。實在是太美好。
6. kaneyo椰油清潔劑
《曉松奇談》近有一期說日本料理的節(jié)目,說有一個極其好吃的一星米其林餐廳,大廚洗碗用水涮一涮就特別干凈:
我當時也看了這一期,比較好奇為什么椰子可以去污。后來去查了一下,發(fā)現(xiàn)椰油是很多表面活性劑的原料,恍然大悟啊。
比如kaneyo的天然椰油清潔劑,就是從椰子里面把表面活性劑提取出來,不添加香精,比較適合家里有寶寶的廚房清潔使用。
馬友友“看書去” 家耐優(yōu)KANEYO
天然椰油果蔬餐具清潔劑。之前看曉松奇談,矮大緊老師去日本米其林餐廳,無意發(fā)現(xiàn)大廚洗盤子泡泡沖沖就洗好了,原來用了椰子油清潔劑。自己買了后確實挺好用的,很少的量就能洗干凈滿是油的鍋。沒有香精除味功能依然強大,切過腰花的砧板都能搞定。成分,嬰兒也能用!
粉膏類清潔
7. biomex
這款產(chǎn)品主要成分是白泥(增大摩擦力的填料),植物皂,植物油,甘油,天然檸檬香精,都是有機物,所以叫“bio”。德庭主婦用它來刷鍋,主要是琺瑯鍋鑄鐵鍋,還有不粘鍋,性能溫和有效,而且不會刷破上面的涂層。
如果買的太多用不完,刷廁所也很好用……
馬友友“飛越時空”
德國biomex清潔膏,擦淺色琺瑯涂層的鑄鐵鍋超級好,不傷鍋表面不傷手又擦得超級干凈。據(jù)說擦其它的也超級好,但是我沒有試過,因為原配只有一塊海棉,想專款專用。
8. 小蘇打
小蘇打就是碳酸氫鈉啦,化學方程式大家應(yīng)該都熟悉的很:NaHCO?,酸式鹽,溶于水時呈弱堿性,可以有效水解動物油脂,加熱更佳。價格便宜,五塊錢一大包,對付輕量油污綽綽有余,用不了還可以發(fā)饅頭,做小米粥的時候加一點味道更香濃哦!
不過小蘇打?qū)τ谌嗽旎衔镉椭男Ч痛蟠蛘劭?,所以對于積累了十幾年的廚房油污還是需要更厲害的清潔劑啦。
馬友友“愛 (? ? ?)誰 誰” 小蘇打是神器,各種油污,尤其是刷子上的,熱水加小蘇打,分分鐘,刷子上的油污就不見了 馬友友“大可”
如果是地面,先撒小蘇打,再撒白醋,用抹布擦凈,效果簡直了。 馬友友“Dido Lee” 小蘇打 白醋,擁有這兩樣廚衛(wèi)打掃不用愁,白菜價里的珍品
馬友友“蓮霧紛紛” 便宜好用的是小蘇打+熱水還有用不要的衣服做成的抹布,用完即扔,面對重油污都不怕。不怕花還可以用鋼絲球+小蘇打。
9. 芳新清潔粉
這款清潔粉,主要成分就是上面說的五塊錢一包的小蘇打,不過價格就是小蘇打的十倍不止了,迅速從乞丐版變成品級別。因為里面添加了一些檸檬提取物,水軟化劑以及沸石,去污能力就飛翔起來了,不僅僅可以洗廚房,還可以洗衣服,擦首飾,洗球鞋。而且比小蘇打厲害的就是,味道好聞啊!
馬友友“任小妙” 芳新潔凈粉是的除污漬利器,風靡歐美43年呢馬友友“負婆連花”
我覺得用的是美國芳新的潔凈粉,廚房油漬克星,衛(wèi)生間的霉斑都能擦掉,除了貴沒缺點 馬友友“… ”
美國芳新潔凈粉啊!!!簡直是懶人必備。熱水融化泡一泡,哪哪都清潔的超級干凈啊!油煙機神馬的拿噴壺噴一噴,靜置一會一擦就干凈啊。關(guān)鍵是平常洗白色的衣服超級給力~
簡直是的粉
加熱類清潔
10. 凱馳蒸汽機
這是德亞暢銷款,原理如一開始所說,加熱可以分解部分油脂,隨水脫落,但是對于重油污效果就不明顯了,還是要靠洗潔劑。
馬友友“meayar”
工具,用凱馳蒸汽機,其實用處沒想象的大,但是小油污的清洗還不錯,大面積的除非當蒸汽拖把用,不然效果不如含蘇打水的德國青蛙logo的清潔劑有用。近頭痛霉菌,買了韓國去霉菌啫喱,還沒用,據(jù)說效果不錯,型號品牌看不懂,搜爆款即可。還買了德國的domol水槽清潔泡騰片,座便水槽洗衣機丟一塊下去就好,比日本小林的片劑管用。
馬友友“BlueWheat”
西門子油煙機濾網(wǎng)只有兩顆螺絲,拆下來,扔進洗碗機強力模式洗一次或者普通模式洗兩次,閃閃發(fā)亮。其他的油污用凱馳的蒸汽清潔機,高壓蒸汽噴,灶臺去污無壓力。
如果覺得買一個廚房專用蒸汽機沒地方放,可以用電熨斗:
馬友友“willow” 蒸汽噴噴再擦,非常輕松,我就用熨衣服的收拾抽油煙機、灶臺、灶臺后的墻面,連清潔劑都不用,蒸汽噴噴,抹布就擦掉了
或者掛燙機:
馬友友“韓冰” 我覺得那些說用一次性廚房用品的的人沒想過環(huán)保的問題,個人感覺掛燙機,清潔消毒一次到位。
再不行把家里的蒸汽拖把拎起來用,效果也是一樣的。
簡單粗暴總結(jié)
+重度油污:花王油污清潔劑,芳新清潔粉
+燒焦烤糊:dr. brecher
+鑄鐵鍋琺瑯鍋:redecker銅絲網(wǎng),biomex
+不銹鋼耐用品:擦擦克林
+地面臺面清潔:妮飄廚房濕巾,凱馳蒸汽機,小蘇打
+寶寶專用清潔:kaneyo椰油清潔劑
+環(huán)保推薦:熱水
其實現(xiàn)在房價這么貴,北上廣一個廚房就要60萬了,要廚房干嘛啊,靠著外賣,我可以再活五百年。
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