生活小常識：越吃越瘦的23種食物!

　　想要減肥?飲食對于體重的控制至關(guān)重要。下面Leslie小編為大家介紹越吃越瘦的23種食物!這些食物不僅能夠幫助你控制體重，還能強(qiáng)健你的骨骼，預(yù)防慢性病，加強(qiáng)你的視力，甚至能使你的頭腦保持敏捷。減肥又不丟失營養(yǎng)，這可是一舉兩得哦~

　　1.黑豆

　　黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，具有高蛋白、低熱量的特性。根據(jù)中國科學(xué)家的一項研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀，而且黑豆還能延緩衰老，因?yàn)闉醵购胸S富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內(nèi)的自由基，減少皮膚皺紋，達(dá)到養(yǎng)顏美容、保持青春的目的。

　　2.燕麥

　　燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營養(yǎng)、高能食品，具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn)。燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，這正符合現(xiàn)代所倡導(dǎo)的“食不厭粗”的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲，當(dāng)然就可以有助于減輕體重。

　　3.牛油果(鱷梨)

　　其實(shí)你不必害怕攝入脂肪，一些脂肪不一定會讓你長胖。

　　鱷梨脂肪含量很高，但其含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。鱷梨是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng)，有“森林奶油”的美譽(yù)。除作生果食用外你也可以把它作菜肴和罐頭來食用。

　　4.鮭魚

　　蛋白質(zhì)是我們的一種必需營養(yǎng)素，攝入少量的蛋白質(zhì)能讓你擁有飽腹感的同時不會長胖。然而，有一半的女性為了減肥，選擇不攝入任何蛋白質(zhì)，這是不明智的。

　　多吃鮭魚吧，它的蛋白質(zhì)含量比一般的肉類食物要少，但是能達(dá)到人們每日所需。有研究表明，每天只攝入極少量脂肪的人其實(shí)更容易發(fā)胖。所以不要拒脂肪與千里之外，適量攝入反倒能夠幫助你減肥呢!

　　5.藍(lán)莓

　　藍(lán)莓被稱為“皇后”和“漿果”，其果實(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素。藍(lán)莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護(hù)人體心腦血管的健康。藍(lán)莓中豐富的抗氧化劑還可以延緩人體的衰老。除此之外，藍(lán)莓還能緩解眼睛疲勞、改善人的視力。吃藍(lán)莓不僅能幫助你減肥，還有許多其他的功效，可謂是一舉兩得。

　　6.西蘭花

　　西蘭花可能顯著的就是具有防癌抗癌的功效。當(dāng)然，它也是減肥人士的選擇之一。西蘭花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，因此被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。它極高的纖維素含量和低熱量的特點(diǎn)當(dāng)然能幫助你完成你的減肥計劃。

　　7.糙米

　　糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，被視為是一種綠色的健康食品。研究表明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

　　8.梨

　　一個梨就能滿足你每日纖維素需求總量的15%。研究表明，女性如果吃三個梨，能達(dá)到很好的瘦身效果。注意要帶皮吃哦，因?yàn)榇蟛糠值睦w維素都在梨的果皮里。另外，梨子還具有清肺養(yǎng)肺的作用?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨還可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤肺的功效，降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

　　9.紅葡萄酒

　　葡萄皮中含有豐富的抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，免于斑點(diǎn)、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復(fù)美白光澤，并且阻止脂肪在體內(nèi)的堆積。每升葡萄酒中含525卡熱量，但是這些熱量只相當(dāng)于人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，可在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減輕體重。紅葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。研究表明，適度飲用葡萄酒的人的腰部更纖細(xì)，腹部堆積的脂肪也比那些喝其他酒的人要少。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。

　　10. 葡萄柚

　　如果你覺得改變你的飲食對你來說有點(diǎn)困難，那你可以試試在每餐飯前吃半個葡萄柚，這能讓你一周減一斤呢。葡萄柚能夠滋養(yǎng)組織細(xì)胞，增加體力，舒緩支氣管炎，改善肥胖、水腫及淋巴腺系統(tǒng)之疾病，還能治療毛孔粗大，調(diào)理油膩不潔皮膚，深層凈化油性暗瘡和充血的皮膚，促進(jìn)毛發(fā)生長和緊實(shí)皮膚跟組織。葡萄柚還有振奮精神，舒緩壓力的作用。

　　11. 蕓豆

　　其實(shí)除了蕓豆以外，許多其他的豆類也能幫助你減肥。像紅豆飽含蛋白質(zhì)和纖維素。蕓豆則富含抗性淀粉?？剐缘矸塾址Q抗酶解淀粉、難消化淀粉，在小腸中不能被酶解，這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化緩慢，吸收和進(jìn)入血液都較緩慢。其性質(zhì)類似溶解性纖維，具有一定的瘦身效果，近年來開始受到愛美人士的青睞?？剐缘矸鄞嬖谟谀承┨烊皇称分?，如馬鈴薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特別是高直鏈淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高達(dá)60%。

　　12.杏仁

　　堅果一般都富含健康脂肪，能夠幫助你減肥。特別是杏仁。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用。杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。現(xiàn)代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化，從而達(dá)到美容的效果。

　　13. 綠茶

　　喝綠茶其實(shí)就跟喝水一樣，能夠填飽你的肚子，幫助你減肥。除此之外，綠茶中含有的抗氧化劑能促進(jìn)你體內(nèi)脂肪和熱量的燃燒。研究表明，五杯綠茶能達(dá)到很好的減肥效果，特別是能幫助你減掉腹部的游泳圈哦。

　　14.扁豆

　　扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、抗性脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C、磷脂、蔗糖、葡萄糖等等。其中含有的抗性脂肪能夠促進(jìn)新陳代謝，并能消耗脂肪，達(dá)到減肥的目的。

　　15. 香蕉

　　減肥吃什么?吃香蕉那是極好的!吃一根香蕉能填飽你的肚子，并能加快你的新陳代謝，因?yàn)橄憬吨酗柡剐灾?。而且，相比熟透了香蕉，帶著微微綠色的香蕉內(nèi)的抗性脂肪含量要更充足。

　　16. 雞蛋

　　雞蛋怎么可能幫助你減肥呢?也許很多人都不相信，但是我們想告訴你，如果在早餐中攝入足夠的蛋白質(zhì)，那下來，你的食欲就不會那么強(qiáng)烈了，因此，早上吃個雞蛋并不會幫助你增肥，反倒能幫助你控制的食欲。另外，你也無需擔(dān)心雞蛋的膽固醇含量，研究表明，吃雞蛋的人并不比吃百吉餅的人體內(nèi)膽固醇的含量要高。

　　17. 黑巧克力

　　喜歡吃巧克力的親們，你們有福啦!再也不用擔(dān)心巧克力會讓你發(fā)福了，因?yàn)楹谇煽肆δ軌驇椭銣p緩消化，這樣你就能維持長時間的飽腹感，吃的東西也就少了。除此之外，黑巧克力飽含健康的不飽和脂肪酸，這能加快你的新陳代謝，從而幫助你消耗體內(nèi)脂肪和熱量。

　　18. 橘子

　　橘子所含的熱量極少，你可能會想熱量這么少怎么能幫助你減肥呢?但是要知道，橘子含有豐富的纖維素，是能讓人產(chǎn)生飽腹感的食物之一，因此，多吃幾個橘子你就會覺得很飽啦!

　　19. 土豆

　　對土豆大家是再熟悉不過了。土豆含有大量的碳水化合物，你們可能會感到奇怪為什么吃土豆也能幫助你減肥。實(shí)際上，土豆能有效地讓你產(chǎn)生飽腹感。另外，土豆還含有大量的抗性脂肪，幫助你消耗體內(nèi)的脂肪。

　　20. 松仁

　　除了杏仁之外，還有一種堅果也能幫助你減肥。松仁中含有脂肪酸，能驅(qū)散你的饑餓感，消耗你腹部的脂肪。一般的堅果都能幫助你達(dá)到良好的減肥效果，而且吃堅果還有一個好處就是，你不必考慮你吃了多少，堅果中所含的熱量很少，所以你大可以享受堅果的美味，不用擔(dān)心堅果對你的體重產(chǎn)生的影響。

　　21. 山羊奶酪

　　山羊奶酪被稱為“富人的奶酪”，一般在法國比較常見。這類奶酪含有豐富的脂肪酸，能讓你產(chǎn)生飽腹感，并能幫助你消耗更多的脂肪。這類奶酪適合于配玫瑰紅酒以及芬芳圓潤的干白葡萄酒，它的美味與酒的芳香融為一體，讓你在減肥的過程中也能享受到獨(dú)特的美味。

　　22.低脂牛奶

　　低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的50%左右，因此和低脂奶比和一般的牛奶能攝入更少的脂肪。而且其中含有的蛋白質(zhì)、鈣和一些脂肪酸等能夠讓你產(chǎn)生飽腹感，從而控制飲食。但是要注意哦，因?yàn)榈椭Ｄ痰闹竞枯^低，不宜長期用于喂養(yǎng)嬰兒，否則可能會因能量供應(yīng)不足而造成營養(yǎng)不良。

　　23. 鷹嘴豆(雞心豆)

　　鷹嘴豆淀粉含量豐富，能夠使你產(chǎn)生飽腹感，幫助你控制食欲，達(dá)到減肥的目的，而且鷹嘴豆的淀粉具有板栗香味。另外，鷹嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是嬰兒和老年人的營養(yǎng)食品。鷹嘴豆還可以做成各種點(diǎn)心和油炸豆。籽?？勺隼騽⒋吣虅?、可治療失眠，預(yù)防皮膚病和防治膽病。將鷹嘴豆搗碎，加檸檬汁、橄欖油、芝麻醬，即制成鷹嘴豆醬，在中東廣泛食用，用作醬汁或沾面包吃。亦可將鷹嘴豆搗碎煮熟，做成小薄餅狀煎食，此即以色列人愛吃的快餐食品炸豆泥。籽粒作為主食或甜食，也可炒熟食用，也可制作罐頭或蜜餞等風(fēng)味小吃，鮮豆做菜也可生吃。鷹嘴豆加工后的淀粉，廣泛適用于蒸、煮、炒或泡湯，是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品。

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