生活小常識：用微波爐需謹(jǐn)慎!紙制品不要放入微波爐

　　用微波爐需謹(jǐn)慎

　　微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具，它利用電磁波原理來進(jìn)行加熱，不但能夠快速加熱，而且能夠很大程度上地保存營養(yǎng)素，目前被廣泛使用于大多數(shù)食材的加熱。但微波爐在使用過程中，不可避免的會(huì)有一些危險(xiǎn)產(chǎn)生。為了避免危險(xiǎn)，以下幾類物品應(yīng)當(dāng)盡量避免使用微波爐來加熱。

　　火腿腸及咸鱈魚子謹(jǐn)慎放入微波爐

　　火腿腸、鱈魚子等一部分使用外殼或者膜來進(jìn)行包裝的食材，不要直接放入微波爐中加熱。因?yàn)樵谑澄锛訜岬倪^程中會(huì)產(chǎn)生蒸汽，而包裝好的食材蒸汽無處可散，非常容易導(dǎo)致膜及食物破裂，甚至可能導(dǎo)致容器的破裂。這類型的食物在使用微波爐加熱的過程中，應(yīng)當(dāng)注意去掉外殼，或是在膜上割一刀或戳幾個(gè)洞，以便讓蒸汽散發(fā)出去，避開危險(xiǎn)。

　　塑料容器謹(jǐn)慎放入微波爐

　　塑料容器分為可放入微波爐加熱類型和不可放入加熱類型，如果是用來塑料容器，在加熱前一定要確認(rèn)該種塑料是否可放入微波爐，以免造成塑料變形、融化、漏洞等，甚至導(dǎo)致塑料中的有毒有害物質(zhì)進(jìn)入食物中。

　　雞蛋要謹(jǐn)慎放入微波爐

　　雞蛋也和有外殼、有膜的食物一樣，在加熱過程中有蒸汽產(chǎn)生，很容易出現(xiàn)爆炸等危險(xiǎn)現(xiàn)象，因此在用微波爐加熱雞蛋時(shí)，應(yīng)當(dāng)避免直接放入整個(gè)的雞蛋。如果是用微波爐加熱雞蛋羹等食物，也要注意在碗上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得一整個(gè)微波爐內(nèi)壁到處都是。

　　金、鋁制品不要放入微波爐

　　鋁合金制成的容器、金屬瓶子、罐頭等金屬類容器在加熱狀態(tài)下容易出現(xiàn)燃燒、火花等現(xiàn)象，這是非常危險(xiǎn)的現(xiàn)象，因?yàn)橥耆锌赡茉斐晌⒉t燃燒、爆炸等危險(xiǎn)，因此，金屬類制品不應(yīng)當(dāng)放入微波爐中加熱。

　　液體食品謹(jǐn)慎放入微波爐

　　液體在放入微波爐中加熱的過程中，有可能出現(xiàn)突然沸騰并爆開的“突沸”現(xiàn)象，高溫液體四處噴灑，很有可能燙到人，因此在加熱液體食品時(shí)要注意不要用高溫加熱太久，或盡量避開使用微波爐加熱液體食品。

　　紙制品不要放入微波爐

　　有不少食材是用紙制品來進(jìn)行包裝的，在微波爐中加熱過程中，紙完全有可能受熱燃燒起來，同樣可能造成燃燒、爆炸等危險(xiǎn)，因此，不管是用紙殼還是用報(bào)紙包裹的東西，在放入微波爐之前都應(yīng)當(dāng)先將紙去掉，放入正確的容器中再加熱。

　　注意清潔微波爐內(nèi)部的污垢

　　在加熱一段時(shí)間過后，微波爐內(nèi)壁可能附著一部分加熱食品的過程中爆出來的油漬或污垢，一旦放置不管任其殘留在微波爐中，在反反復(fù)復(fù)的加熱過程中，這些污垢很有可能會(huì)碳化并出現(xiàn)放電現(xiàn)象，造成危險(xiǎn)，因此，在每一次使用完微波爐后應(yīng)當(dāng)將微波爐的內(nèi)壁擦洗干凈，或定時(shí)清潔微波爐的內(nèi)壁。