生活小常識(shí)：黑茶產(chǎn)地是哪里 黑茶品種有哪些

　　黑茶因成品茶的外觀呈黑色而得名，六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，中國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料，制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，下面我們就一起來看一看黑茶產(chǎn)地是哪里吧!

　　黑茶產(chǎn)地是哪里?

　　黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶的鼻祖是藏茶，也稱南路邊茶，制作工藝極為復(fù)雜，經(jīng)過32種古法制成，而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因所以極具收藏價(jià)值，是古茶類中收藏值的茶種。

　　黑茶品種有哪些?

　　1、安化黑茶：安化黑茶因產(chǎn)自中國湖南益陽市安化縣而得名，采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶，并以其為原料精制成安化黑茶系列產(chǎn)品，成品干茶色澤烏黑油潤，湯色橙黃，香氣純正，有的略帶獨(dú)特的松煙香，滋味醇和或微澀，耐沖泡。

　　2、四川藏茶：藏茶是少數(shù)民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，從古到今，是采摘于海拔在1000米以上高山，當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔，經(jīng)過特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶。藏茶屬于典型的黑茶，顏色呈深褐色，又是全發(fā)酵茶。

　　3、六堡散茶：六堡散茶產(chǎn)區(qū)分布在潯江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩崖，主產(chǎn)區(qū)是梧州，素以紅、濃、陳、醇四絕著稱，外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香、品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨(dú)特，具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健功效。

　　黑茶的常見喝法

　　1、傳統(tǒng)喝法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用。

　　2、功夫茶：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

　　3、蓋碗沖泡：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

　　4、涼茶喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

　　5、奶茶沖泡：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。