蘇泊爾不粘鍋涂層有毒嗎

2016-04-12 10:01 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  “不粘鍋”只僅僅是在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯。使用蘇泊爾品牌不粘鍋的人有很多,大家都想知道不粘鍋涂層有毒嗎?蘇泊爾不粘鍋涂層有毒嗎?下面讓我們一起來看看。

蘇泊爾不粘鍋

  蘇泊爾不粘鍋涂層有毒嗎

  蘇泊爾不粘鍋是國內(nèi)的知名品牌,蘇泊爾不粘鍋涂層的主要還是特氟龍,特氟龍的特性是,如果溫度超過400度,那么它會釋放有毒物質(zhì)??墒羌依锱腼儾粫^這個溫度,因為無論是電磁爐還是明火爐具,它的溫度城市節(jié)制在400度以下。另外要注意的就是要保養(yǎng)好不粘鍋,不要做一些酸性的食物,炒菜盡量用木質(zhì)東西等等。

  使用不粘鍋,還要注意保養(yǎng),低質(zhì)量的涂層鍋是120-180度的溫度噴涂的,在日常特別是使用煤氣的中庭的煎炒熱鍋溫度會超過280度,這樣就會引起涂層老化脫落,涂層鍋嚴禁空燒,嚴禁熱鍋直接用冷水沖洗,因為這樣都會使涂層脫落。一般涂層鍋使用極

  限為半年左右。據(jù)我所知目前不粘效果出色安全的是我家用的鉆技的不粘鍋還不錯,價格也比較適中,性價比挺高的。

  不粘鍋涂層有毒嗎

  1、不粘鍋涂層主要原料是聚四氟乙烯。根據(jù)強制性標準規(guī)定,以聚四氟乙烯為主要原料,配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料,涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面,經(jīng)高溫燒結(jié),作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料,使用溫度限制在250℃以下。聚四氟乙烯可以耐400度高溫,但是在200度以上時化學性質(zhì)開始變的不穩(wěn)定,超過400度立刻起火燃燒,釋放出氟化氫氣體,氟化氫溶解于水后的溶液叫氫氟酸,不但強腐蝕(玻璃蝕刻工藝大量應用氫氟酸),而且有劇毒。

  2、目前的不粘鍋,不管以什么形式出現(xiàn),不管是哪個出的,其主要材料都是特富龍,的摻入了抗氧化劑和穩(wěn)定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性??傊还芩麄児谑裁疵?,說成什么物質(zhì),其主要成分少不了聚四氟乙烯。雖然烹飪時溫度不會超過180度,但是特富龍鍍層在摩擦加熱的情況下,總是會一點點的分解掉。壽命很長的不粘鍋,那一定不可能是煎炒,或者燒烤PIZZA用的。多燉粥之類,這種情況下聚四氟乙烯的損耗可以降到,人體危害也小。

  3、買了不粘鍋的,不要把這種鍋用來煎炒炸烤上,畢竟加速特富龍材料的揮發(fā)無利于健康。從健康角度說:不粘鍋沒有鐵鍋健康。

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