【圖】安康魚價格 美味安康魚的家常做法

　　安康魚是一種營養(yǎng)價值很高的深海魚，它的膽固醇和低脂肪比一般魚類低很多，非常適合中老年人食用，可以保持視力，預防肝臟疾病，是老少皆宜吃的魚品，那么前安康魚價格是多少呢?安康魚都有哪幾種美味的做法呢?跟著小編一起來看下吧!

　　安康魚價格

　　在日本江戶時期，安康魚就是作為一種貢品的存在，安康魚不僅有著增強記憶力的作用，還可以美容養(yǎng)顏、開胃消食等等功效。那么安康魚價格多少錢呢?安康魚價格和魚類的價格一樣，是看品相和新鮮程度，越新鮮的就越貴，打個比方，品相偏差的話每斤在5-15元左右，中等的話在每斤在20-35元左右，中上的話每斤在就在35-55之間，上等的可達到每斤上百元。當然也要看產(chǎn)地的，是根據(jù)當?shù)厥袌龅氖蹆r為準，這里的價格只能作為參考。

　　安康魚的家常做法

　　1、安康魚燉豆腐

　　a、豆腐和魚，就是一種經(jīng)典的做法，味道十新鮮，大部分的人都喜歡這樣吃，要主料有安康魚、豆腐，輔料需要鹽、蔥、料酒、花椒、大料、姜、白醋、糖、姜、油、豆瓣醬。

　　b、把處理好的安康魚切花，吧豆腐切塊，輔料洗凈切碎備用，上鍋，倒入冷水，加入適量的鹽和料酒，焯掉安康魚的血水，撈出，倒掉水。

　　c、干凈的鍋，燒熱倒入少許的油，把切好的輔料香料一起倒入鍋中炒香，豆醬瓣記得放，炒到豆醬瓣出油的時候，這個時候在倒入一些醋，料酒，還需要放入適量的水，把安康魚放進鍋里，豆腐擺放在上面，小火燉個半小時出鍋就可以了。

　　2、烤安康魚

　　a、材料準備：安康魚、幾朵蘑菇、一根節(jié)瓜、一個洋蔥、一顆番茄、少許辣椒、檸檬汁、白酒、鹽、百里香、羅勒葉。

　　b、將安康魚加入鹽，胡椒等之前備好的香料調(diào)好腌制半個時辰。

　　c、準備一個烤架將腌制好的安康魚烤至金黃色，裝盤待用。(烤至安康魚的時候記得要均勻受熱。)

　　d、把切好的洋蔥、蘑菇、節(jié)瓜、番茄和辣椒加入番茄汁小火煮熟。

　　e、將煮好的材料直接淋在魚上，就這道烤安康魚就完成了。(烤至的安康魚雖香，但是比較容易上火，不易多吃。)

　　有關安康魚價格的介紹,小編就分享到這里了,希望對您有所幫助。