隨著生活水平的提高,人們對(duì)生活的質(zhì)量要求也越來越高,不僅要吃飽穿暖,還要吃好穿。尤其是在吃這一塊,全國各地都有許多的特色美食,而在東部沿海地區(qū),人們就有吃海鮮的習(xí)慣。接下來小編就為大家介紹一款珍貴的魚類-藍(lán)鰭金槍魚。那么藍(lán)鰭金槍魚價(jià)格貴嗎?藍(lán)鰭金槍魚的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?下面我們一起來看看吧!
藍(lán)鰭金槍魚價(jià)格貴嗎:
藍(lán)鰭金槍魚價(jià)格貴嗎?其實(shí)藍(lán)鰭金槍魚體格非常大,
一般長度在200厘米,重量則在150公斤左右,而的則在458厘米,重量則高達(dá)684公斤。市面每公斤價(jià)格在400至1200元之間,當(dāng)然藍(lán)鰭金槍魚的身體可分成大腹、中腹、赤身和腮幫子肉等部分。不同的部位,價(jià)格也不同的。如大腹的魚肉豐厚,價(jià)格貴。中腹肉口味略差一些,價(jià)格也比大腹的肉便宜。而背部的肉油脂較少,因此價(jià)格。
藍(lán)鰭金槍魚的營養(yǎng)價(jià)值有哪些:
1、可預(yù)防老年癡呆
藍(lán)鰭金槍魚含有多種人體所需的氨基酸和礦物質(zhì)及微量元素,其中的DHA是我們大腦正常活動(dòng)所必需的營養(yǎng)元素。不僅利于腦細(xì)胞的再生,提高記憶力,同時(shí)對(duì)于老年癡呆癥還有預(yù)防和治療作用。
2、 可治療心腦血管病
藍(lán)鰭金槍魚含有大量的EPA,可以溶解血栓,減少血液中的脂肪。從而抑制膽固醇的增加,防止動(dòng)脈硬化,特別對(duì)心腦血管疾病有著很好的預(yù)防和治療效果。
3、 預(yù)防缺鐵性貧血
大家都知道鐵是人體不可缺少的元素之一,藍(lán)鰭金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,長期食用的話,不僅能補(bǔ)充鐵分,還能有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。
4、 可補(bǔ)充人體所需氨基酸
藍(lán)鰭金槍魚的蛋白質(zhì)中含有豐富的氨基酸,食用藍(lán)鰭金槍魚不僅可以享受美食,還能通過食療的方法為身體補(bǔ)充氨基酸成分。
5、 可防止衰老
一藍(lán)鰭金槍魚含有大量的核酸, 核酸具有促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝的作用,因此經(jīng)常食用, 可改善心臟、肝臟的機(jī)能低下,達(dá)到防止衰老的功效。
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