【圖】鐵觀音是綠茶嗎 鐵觀音是溫性的還是涼性的

　　現(xiàn)如今很多人都越來(lái)越喜歡喝茶，因?yàn)楹炔枰殉闪艘环N流行生活方式了，但大家也知道我國(guó)的茶不僅種類多，而且還比較容易讓人混淆。比如很多人就對(duì)鐵觀音屬不屬于綠茶很是疑惑。那么鐵觀音是綠茶嗎?鐵觀音是溫性的還是涼性的?想了解的朋友不妨隨小編一起來(lái)看看相關(guān)內(nèi)容解析吧。

　　鐵觀音是綠茶嗎

　　1、之所以會(huì)有人對(duì)鐵觀音屬不屬于綠茶感到疑惑是因?yàn)閷?duì)茶的分類不是很清楚，還有就是因?yàn)槠綍r(shí)很多人將鐵觀音稱之為鐵觀音綠茶。那么鐵觀音屬于綠茶么?

　　2、對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，答案是是否定的。而其實(shí)它是屬烏龍茶的，是一種半發(fā)酵茶。而且根據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》了解到，我國(guó)的茶葉主要分為兩大類，一類是基本茶類，另一類是再加工茶類。而綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六種茶葉都劃分到基本茶類中。所以細(xì)致來(lái)說(shuō)，隸屬青茶的鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間的一種半發(fā)酵茶類。

　　3、那這里為了讓大家對(duì)它們有一個(gè)更為清晰的了解，再來(lái)看一下它們的區(qū)別。鐵觀音和綠茶的區(qū)別，加工工序不一樣：綠茶基本工序就 茶青(鮮葉)——?dú)⑶唷嗄怼稍?，鐵觀音基本工序 茶青(鮮葉)——做青——?dú)⑶唷嗄怼稍?另外就是殺青方式不同，綠茶的殺青方式可以分為炒、烘、曬、涼;而鐵觀音按照殺青的時(shí)間不同分為：正味、肖青、脫酸。

　　鐵觀音是溫性的還是涼性的

　　1、在中醫(yī)上，我們的體質(zhì)有燥熱、虛寒之分，而其實(shí)茶葉也是有涼性與溫性之分。所以，平時(shí)有喝茶習(xí)慣的朋友也要注意，飲茶應(yīng)依體質(zhì)而定，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。那么鐵觀音是溫性的還是涼性的呢?

　　2、其實(shí)，茶葉的溫、涼性并非是指茶葉本身的特性，而主要是看它的加工方式。所以，鐵觀音既是溫性的也是涼性的。因?yàn)榍逑阈团c陳香型的鐵觀音茶是偏涼性的;而濃香型、炭焙型的鐵觀音茶則偏溫性。那這里提醒大家在喝鐵觀音的時(shí)候也應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇不同類型的鐵觀音。比如有抽煙喝酒習(xí)慣又容易上火的人就適合喝涼性的清香型與陳香型鐵觀音。

　　以上就是小編給大家?guī)?lái)的有關(guān)鐵觀音是綠茶嗎以及鐵觀音是溫性的還是涼性的相關(guān)信息介紹，相信大家看完也都明白了。那這里提醒大家的是不要早晨空腹喝鐵觀音，也不要在酒后喝鐵觀音。