【圖】糜子營養(yǎng)價值 糜子栽培技術(shù)

　　糜子，[méi zǐ]，原名：稷、黍，拉丁文名：Panicum miliaceum L. 禾本科、黍?qū)僖荒晟荼镜诙坦阮愖魑?。全株由根、莖、葉、花序、穎果(種子)等幾部分構(gòu)成。糜子籽實(shí)叫黍，淡黃色;磨米去皮后稱黍米，俗稱黃米，為黃色小圓顆粒，直徑大于粟米(即北方俗稱的黃米);黍米再磨成面，俗稱黃米面。黍的籽粒有非糯性與糯性之分，黍?yàn)榉桥促|(zhì)，不黏，一般供食用。

　　糜子圖片

　　糜子的莖

　　一年生栽培草本。稈粗壯，直立，高40-120厘米，單生或少數(shù)叢生，有時有分枝，節(jié)密被髭毛，節(jié)下被疣基毛。葉鞘松弛，被疣基毛;葉舌膜質(zhì)，長約1毫米，頂端具長約2毫米的睫毛;葉片線形或線狀披針形，長10-30厘米，寬5-20毫米，兩面具疣基的長柔毛或無毛，頂端漸尖，基部近圓形，邊緣常粗糙。

　　糜子的花

　　圓錐花序開展或較緊密，成熟時下垂，長10-30厘米，分枝粗或纖細(xì)，具棱槽，邊緣具糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝與小穗;小穗卵狀橢圓形，長4-5毫米;穎紙質(zhì)，無毛，穎正三角形，長約為小穗的1/2-2/3，頂端尖或錐尖，通常具5-7脈;第二穎與小穗等長，通常具11脈，其脈頂端漸匯合呈喙?fàn)?外稃形似第二穎，具11-13脈;內(nèi)稃透明膜質(zhì)，短小，長1.5-2毫米，頂端微凹或深2裂;第二小花長約3毫米，成熟后因品種不同，而有黃、乳白、褐、紅和黑等色;第二外稃背部圓形，平滑，具7脈，內(nèi)稃具2脈;鱗被較發(fā)育，長0.4-0.5毫米，寬約0.7毫米，多脈，并由1級脈分出次級脈。胚乳長為谷粒的1/2，種臍點(diǎn)狀，黑色。染色體2n=36(AB-дулов1931)，40(Church.，1929)?；ü?-10月。

　　糜子價格

　　1，東北大黃米糯小米黃糯米粘黃米小黃米粘小米粥有機(jī)黑土年糕黍糜子 參考價7.80元

　　2，糜子小黃米 有機(jī)雜糧 甘肅會寧農(nóng)家特產(chǎn) 原產(chǎn)地新米 寶寶粥 500g 參考價6.00元

　　3，山里娃陜北有機(jī)大黃米 農(nóng)家黏米 黏黃米軟糜子包粽子米粘米 參考價12.00元

　　糜子栽培技術(shù)

　　1、選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種

　　糜子的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種很多，目前可以在北方大面積推廣種植的品種有黃糜九58、九黍1號、龍黍23號、達(dá)旗黃稈大白黍、黏豐7號、內(nèi)糜5號、公黍1號等。播種前要對種子進(jìn)行適當(dāng)處理，包括選種、曬種和藥劑拌種等。目前生產(chǎn)上使用的糜子品種退化極為嚴(yán)重，因此要通過風(fēng)選、篩選等方法，選出飽滿、發(fā)芽率在95%以上的種子備播。糜子有后熟作用，收獲后四十天發(fā)芽率僅為84%，8個月后其后熟期還沒有完全結(jié)束，所以，播前要曬種，以促進(jìn)后熟，這樣有利于苗齊苗壯。糜子黑穗病、褐斑病發(fā)生率較高，可以用0.3%拌種霜拌種預(yù)防。防治地下害蟲可以用50%辛硫磷拌種，用量為種子重量的0.2%～0.3%。

　　糜子的營養(yǎng)

　　糜子性味甘、平、微寒、無毒，是中國傳統(tǒng)的中草藥之一，主治氣虛乏力、中暑、頭暈、口渴等癥。黍米“入脾、胃、大腸、肺經(jīng)”，功能“補(bǔ)中益氣、健脾益肺、除熱愈瘡”。還可以治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、呃逆煩渴、泄瀉、胃痛、小兒鵝口瘡、燙傷等癥。