【圖】豆薯的做法 豆薯的營養(yǎng)價值

2017-09-01 14:39 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  豆薯屬豆科,6種,原產(chǎn)熱帶美洲,現(xiàn)廣布于東半球熱帶地區(qū),其中豆薯(沙葛) 中國西南部各省常見栽培,取其地下塊根供生食或熟食,種子有劇毒,忌食,但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。草質(zhì)、纏繞植物;羽狀3小葉,常分裂或有角,有小托葉;花排成腋生的總狀花序,常簇生于花序軸腫脹的節(jié)上;萼二唇形,上唇頂微缺,下唇3 齒裂。下面跟隨裝修保障網(wǎng)小編來了解豆薯的做法及營養(yǎng)價值。

豆薯

  豆薯的做法

  (1)豆薯粥的做法:

  主料:粳米100克,豆薯200克。

  調(diào)料:白砂糖15克。

  1.將豆薯沖洗干凈,撕去外皮,切成丁塊。

  2.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。

  3.取鍋加入冷水、粳米、豆薯塊,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖調(diào)味即可。

  豆薯的營養(yǎng)價值

  1、豆薯營養(yǎng)豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣,豆薯也是一種高產(chǎn)作物,畝產(chǎn)可達數(shù)千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方,有些地方將豆薯作為一種主要的經(jīng)濟作物來栽種。

  2、豆薯肉質(zhì)塊根富含淀粉、糖分和蛋白質(zhì),脆嫩多汁,皮薄而堅韌,容易剝除,可供生食、炒食、做飼料。加工制成沙葛粉,有清涼去熱的功效。豆薯塊根耐貯藏,可調(diào)節(jié)蔬菜周年均衡供應。

  以上就是小編為您介紹豆薯的做法及豆薯營養(yǎng)價值的相關(guān)信息,希望能幫助你了解豆薯。

聲明:以上文章或轉(zhuǎn)稿中文字或圖片涉及版權(quán)等問題,請作者在及時聯(lián)系本站,我們會盡快和您對接處理。

熱門攻略

換一換 換一換

已有6100113位業(yè)主享受服務

2024-11-01 01:37:01 209.58.131.146 newyorkhomeforeclosure.com 0 newyorkhomeforeclosure.com:20101 newyorkhomeforeclosure.com localhost {ISHTML}