【圖】柿子椒的做法大全 柿子椒的營養(yǎng)價值

　　柿子椒，又叫大椒、甜椒、燈籠椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。下面跟隨裝修保障網(wǎng)小編來了解柿子椒。

　　柿子椒的做法大全

　　彩椒五花肉

　　材料：彩椒，五花肉，生粉，生抽，鹽。

　　做法：1、五花肉切片后放入生粉、生抽腌幾分鐘。

　　2、油鍋炒五花肉，熟后裝碟。

　　3、再炒彩椒，差不多熟時再放五花肉一起炒兩分鐘。

　　4、放鹽調(diào)味即可。

　　柿子椒的營養(yǎng)價值

　　柿子椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng)，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。

　　其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。

　　1、解熱、鎮(zhèn)痛： 辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。2、預防癌種： 辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率。3、增加食欲、幫且消化： 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。

　　關(guān)于柿子椒小編就介紹到這里，希望通過本文能幫助你了解柿子椒。