【圖】龍利魚(yú)的做法 龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　龍利魚(yú)也叫子板魚(yú)，是一種生活在暖溫性的大型魚(yú)類(lèi)。這種魚(yú)醫(yī)生都生活在我國(guó)近海的地區(qū)，能夠適應(yīng)非常多變的環(huán)境，適應(yīng)的溫度跨度也在3.5到32℃之間，水溫大約在14到24℃左右。因?yàn)樗鼘儆诮ｔ~(yú)，所以適應(yīng)的鹽度范圍14到33%之間都能來(lái)去自如。下面跟隨裝修保障網(wǎng)小編來(lái)了解龍利魚(yú)。

　　龍利魚(yú)的做法

　　龍利魚(yú)包心丸

　　主料：25顆蝦仁、500g龍利魚(yú)。

　　配料：雞精、料酒、淀粉、雞蛋、生姜。

　　步驟：

　　1.將龍利魚(yú)切碎后倒入碗里，在碗里加入之前所準(zhǔn)備的配料，然后攪拌成魚(yú)泥。2.用魚(yú)泥包裹蝦仁，打磨成圓形的丸子，丟入油鍋，炸成金黃色、體積變大后即可出鍋。

　　小竅門(mén)：

　　制作的過(guò)程中使用一次性手套，炸魚(yú)丸的時(shí)候，火候不可以太大。

　　龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　?、倏箘?dòng)脈硬化：對(duì)一些老年人來(lái)說(shuō)，動(dòng)脈硬化是非?？膳碌囊环N血管疾病。我們?nèi)梭w的動(dòng)脈一般承擔(dān)著輸送血液的功效，這樣的血管柔軟而具有彈性。一般的男性多發(fā)病于女性，這和男性喝酒抽煙有較大的關(guān)系?，F(xiàn)在較多的老年死亡都和動(dòng)脈硬化有關(guān)，而龍利魚(yú)的脂肪中含有不飽和脂肪酸，就有抗動(dòng)脈硬化的功效。

　　②防治心腦血管?。和瑯拥男哪X血管的疾病也在威脅著人們的健康，人體基本的運(yùn)轉(zhuǎn)都靠血管來(lái)運(yùn)行，心腦血管更是重中之重。多吃龍利魚(yú)可以有效緩解心腦血管疾病。

　?、墼鰪?qiáng)記憶：龍利魚(yú)脂肪中的不飽和脂肪酸還能有效增強(qiáng)人體和記憶力和免疫力。

　?、鼙Ｗo(hù)視力：現(xiàn)在的人，近視的越來(lái)越多。雖說(shuō)跟人們快節(jié)奏的生活方式和過(guò)度用眼分不開(kāi)，但是，多吃龍利魚(yú)就可以有效地保護(hù)視力。

　　以上是小編為您介紹龍利魚(yú)的做法及龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)你有所幫助!