【圖】翹嘴魚的做法 翹嘴魚多少錢一斤

2017-04-05 14:26 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  翹嘴魚學(xué)名翹嘴紅鲌,體型較大,體細長,側(cè)扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭后背部隆起。口上位,下頜堅厚急劇上翹,豎于口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟魚類,行動迅猛,善于跳躍,性情暴躁,容易受驚。下面跟隨小編來了解翹嘴魚。

翹嘴魚

  翹嘴魚的做法

  紅燒腌制翹嘴魚

  材料:翹嘴魚、生姜、油、料酒、鹽、生抽,香醋、豆豉、白糖

  1.將翹嘴魚處理好洗干凈

  2.在魚身上抹鹽腌制后拿出來,并在陽臺上曬至半干狀態(tài)

  3.將半干的翹嘴魚洗干凈后切塊

  4.熱鍋后放油,等油燒開之后將魚塊煎至兩面都呈金黃色

  5.再往鍋中加入切好了的姜絲、料酒、生抽、香醋、豆豉、白糖

  6.再往鍋中加入一碗水之后蓋上鍋蓋,燜燒

  7.等水快燒干的時候,關(guān)火即可出鍋

  翹嘴魚多少錢一斤

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  關(guān)于翹嘴魚的做法及價格信息小編就介紹到這里,希望能幫助你了解翹嘴魚。

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