和田大棗,和田地處新疆南部,干旱少雨,光照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15個(gè)小時(shí),晝夜溫差大,當(dāng)?shù)丶t棗以其個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺。維生素C含量豐富,高于蘋果含量的七八十倍,鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,和田的大紅棗,全國(guó)的大棗,肉非常厚,核很小,口感是哈密紅棗不可比的。
和田大棗多少錢一斤
等級(jí)不同價(jià)格不同
根據(jù)和田棗的大小來(lái)劃分等級(jí),分為三星級(jí)棗、四星級(jí)棗一直到六星級(jí)棗。三星級(jí)棗的大小長(zhǎng)度是3.1厘米至3.5厘米,寬度是2厘米至2.6厘米,市場(chǎng)價(jià)格在35至40左右一斤。四星級(jí)棗長(zhǎng)度是3.5至4厘米,寬度是2.6至3厘米,市面上的價(jià)格在50元左右。五星級(jí)大棗長(zhǎng)度是4.1厘米至4.5厘米,寬度實(shí)在3至3.5厘米,市場(chǎng)價(jià)格在65元一斤左右。六星級(jí)也是的大棗了,長(zhǎng)度是在4.5至6厘米長(zhǎng),寬度是3厘米至3.5厘米,市場(chǎng)價(jià)格是在80元左右。六星級(jí)棗成為特級(jí)大棗,五星級(jí)是一級(jí)棗,以此的往下類推。
和田大棗功效與作用
點(diǎn):和田棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
首先,和田棗它可以提高我們的人體免疫力,同時(shí)還可以抑制我們的癌細(xì)胞,從而促進(jìn)白細(xì)胞的生長(zhǎng),降低人體中的膽固醇,另外它還可以保護(hù)我們的肝臟。
其次,和田棗從含有大量的維生素c,可以減少人體中的膽固醇,如果多吃一些和田棗,還可以防止膽結(jié)石的發(fā)生。
和田棗中含有大量的鈣和鐵,所以它對(duì)我們的骨質(zhì)疏松預(yù)防也有一定的重要作用。另外和田棗還可以作為滋補(bǔ)食品,給一些病后體虛的人服用,具有一定的緩解作用。和田棗中含有一種蘆丁,可以促使血管軟化,所以對(duì)高血壓病也有一定的防治作用。,和田棗它還可以抗過(guò)敏,安心養(yǎng)神,增強(qiáng)食欲。
第二點(diǎn):和田棗的保健功效
首先,和田棗它可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,平時(shí)也要多吃一些和田棗,可以提升身體中的元?dú)?,從而增?qiáng)免疫力,達(dá)到安神養(yǎng)心,舒肝解郁的功效。另外和田棗還可以減少老年斑的生長(zhǎng),這是因?yàn)楹吞飾椫械木S生素c,它是一種還原性抗氧化物質(zhì),可以有效的防止黑色素的生長(zhǎng)。和田棗還有保肝護(hù)肝的功效。
和田大棗就是指在新疆和田出產(chǎn)的大棗。雖然和田地區(qū)干旱少雨、晝夜溫差大,但是和田大棗的成色卻是非常好。和田大棗個(gè)大且肉厚、色澤而圓潤(rùn)、干而不皺,同時(shí)和田大棗還擁有很好的維生素C和其他很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
和田大棗還有好的藥理作用,和田大棗可以抗胃癌,同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)。在日常的生活中,大家可以用和田大棗搭配一些食品進(jìn)行食用,這樣也可以對(duì)一些病癥起到一個(gè)輔助治療的效果。和田大棗可以進(jìn)行熬粥、泡茶、生吃是一種很好的補(bǔ)品。
和田大棗鑒別方法
1、新疆和田大棗通體呈紅色,和田棗相比其他棗,個(gè)頭稍大,晾曬后的紅棗棗越紅,說(shuō)明糖分越重。且棗兩頭一般不一樣,棗締處稍小,棗皮有光澤,褶皺少?,F(xiàn)在市場(chǎng)上很多大棗色澤特別亮,原因無(wú)他,加了化學(xué)處理劑。和田大棗采摘下來(lái),晾干后,略帶點(diǎn)泥土(沒(méi)加工過(guò))。
2、用手指按壓新疆和田大棗棗肉彈性好,肉厚是出名的,可以用食指輕按,按下去的部分幾秒鐘后會(huì)自動(dòng)彈回,也說(shuō)明棗肉肉質(zhì)好。市場(chǎng)上,有很多大棗,目測(cè)很大,用手指按壓,就下去了,且不彈回,就是俗稱的“皮皮棗”。在大棗生長(zhǎng)過(guò)程中,噴灑膨脹劑,以使大棗變大,但肉卻不實(shí)。
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