【圖】白木耳的做法 孕婦可以吃白木耳嗎

　　白木耳跟黑木耳一樣屬于菌類(lèi)，它除了叫做銀耳外，還有雪耳等，主要是因?yàn)樗耐庑伟尊拾胪该鳡睿浅５钠?，所以人們?nèi)×藗€(gè)好聽(tīng)的名字，白木耳反而比較少人叫了。白木耳是帶有消食解胃、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)膚等功效，長(zhǎng)期食用能夠提高人體免疫力，讓人的身體更加健康。下面我們一起來(lái)了解白木耳吧!

　　白木耳的做法大全

　　1、木瓜銀耳薏米羹。這是一道甜品，主要材料是木瓜、白木耳、白糖、薏米等，先把干的白木耳與薏米在水中浸泡1-2個(gè)小時(shí)泡開(kāi)后，一起放在砂鍋中熬煮，滾開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮一個(gè)小時(shí)，把洗凈削皮切好的木瓜再煮個(gè)15分鐘，然后加入糖即可。

　　2、山楂銀耳粥。這是一道開(kāi)胃食物，適合沒(méi)有食欲的人吃，主要材料是山楂、白木耳、冰糖、米。把干白木耳泡水發(fā)開(kāi)，山楂洗干凈后把里面的籽去掉，加入大米然后加水放入電飯煲里面，跟煮粥一樣煮熟即可，熟了后加入少許冰糖。

　　3、銀耳紅棗湯。這款湯品能明目補(bǔ)血。主要材料為紅棗、白木耳、枸杞、百合和蓮子。把食材泡開(kāi)、洗干凈后放入砂鍋中，然后加入清水用中火燉開(kāi)，在燉的過(guò)程中由于會(huì)粘鍋的關(guān)系，需要經(jīng)常翻動(dòng)，等滾開(kāi)后再小火慢燉20分鐘，好了后再燜5分鐘后揭蓋，然后加入鹽巴，才能保證食材全部煮軟爛，吃起來(lái)口感更加好。

　　孕婦可以吃白木耳嗎

　　可以吃。銀耳有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，還有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用，能增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)氣和血，強(qiáng)心壯身，補(bǔ)腦提神，對(duì)孕婦是很好的。

　　吃白木耳有什么好處

　　1.吃白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;吃白木耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

　　2.白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

　　3.白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　4.白木耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

　　5.白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

　　6.白木耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

　　關(guān)于白木耳的相關(guān)信息小編就介紹到這里，希望對(duì)你有所幫助哦!