九層塔也叫蘭香羅勒,全草具疏風解表,化濕和中,行氣活血,解毒消腫之效,廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區(qū)。
九層塔是什么
九層塔即羅勒,其具圓錐形主根及自其上生出的密集須根。莖直立,鈍四棱形,上部微具槽,基部無毛,上部被倒向微柔毛,綠色,常染有紅色,多分枝。
葉卵圓形至卵圓狀長圓形,長2.5~5厘米,寬1~2.5厘米,先端微鈍或急尖,基部漸狹,邊緣具不規(guī)則牙齒或近于全緣,兩面近無毛,下面具腺點,側脈3~4對,與中脈在上面平坦下面多少明顯;葉柄伸長,長約1.5厘米,近于扁平,向葉基多少具狹翅,被微柔毛。
九層塔一年生直立草本,全體芳香,高20~70厘米。莖四方形,上部多分枝,表面通常紫綠色,被柔毛。葉對生;卵形或卵狀披針形,長2~6厘米,寬1~3.5厘米,先端急尖或漸尖,基部楔形,邊緣有疏鋸齒或全緣,下面有膿點;葉柄長0.7~2厘米。
九層塔種植
首先是種子的處理:將種子放入容器內(nèi),先倒入一點冷水,將種子浸濕。約3--5分鐘后,等種子表皮浸濕并吸收一些水分之后,慢慢向容器內(nèi)倒入熱水,邊倒邊用木棒攪拌,使種子受熱均勻。
當容器內(nèi)水溫升到50--55℃時,便可停止加熱水;當溫度下降時,再加些熱水,使水溫保持要求的溫度15--20分鐘后,自然冷卻至25℃左右,繼續(xù)浸種,浸種時間以種子吸水剛好飽和為準。
九層塔浸種后,種子表面通常出現(xiàn)一層黏液,在催芽過程中容易發(fā)霉,導致爛種。因此,在浸種后要用清水反復漂洗種子,并且要用力搓洗,直到去掉種子表面的黏液,將種子放入紗布袋里,用力將水甩凈,用濕毛巾或紗布蓋好,保溫保濕,放在25℃左右的溫度下進行催芽。
九層塔的功效與作用
1.全草具疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫之效。
2.可治感冒頭痛、食脹氣滯、傷署發(fā)熱、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食積不化、脹痛、嘔吐瀉痢、腰痛遺精、不孕、黃汗、濕瘡疹癢。脘痛、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮炎濕疹。
3.具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維和礦物質(zhì)。