馬齒菜別稱馬齒莧、五行草、長命菜、五方草、豬肥菜、馬齒草等,為馬齒莧科馬齒莧屬一年生草本植物,生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處,全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎利尿的作用,嫩莖葉可作蔬菜食用,下面我們就一起來看一看馬齒菜種植技術吧!
馬齒菜生長習性
馬齒菜性喜高濕,耐旱、耐澇,具向陽性,適宜在各種田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤較好。其發(fā)芽溫度為18℃,適宜生長溫度為20~30℃。當溫度超過20℃時,可分期播種,陸續(xù)上市,保護地栽培可進行周年生產(chǎn)。
馬齒菜繁殖方法
1、播種繁殖:馬齒莧進行種子繁殖所用種子都是頭年從野外采集或栽培時留的種。其種子籽粒極小,整地一定要精細,播后保持土壤濕潤,7~10天即可出苗。
2、扦插繁殖:扦插枝條從當年播種苗或野生苗上采集,從發(fā)枝多、長勢旺的強壯植株上采集為好,每段要留有3~5個節(jié)。扦插前精細整土,結合整地施足充分腐熟的農(nóng)家肥。扦插密度(株行距)3*5厘米,插穗入士深度3厘米左右,插后保持一定的濕度和適當?shù)氖a蔽,一周后即可成活。
馬齒菜種植技術
1、整地施肥:馬齒菜播種或扦插后15~20天即可移入大田栽培,栽培面積較小時也可直接扦插到大田。移栽前將田土翻耕,結合整地每畝施入1500公斤充分腐熟的人糞或15~20公斤三元復合肥。
2、開廂移栽:馬齒菜整地施肥后按1.2米寬開廂,按株行距12厘米×20厘米定植,栽后澆透定根水,為保證成活率,移栽選陰天進行,如在晴天移栽,栽后2天內應采取遮蔭措施,并于每天傍晚澆水一次。
3、田間管理:馬齒菜移栽時按要求施足底肥后,前期可不追肥,以后每采收1~2次追一次稀薄入畜糞水,形成的花蕾要及時摘除,以促進營養(yǎng)枝的抽生,干旱時適當澆水抗旱。整個生育期間病蟲危害極少,一般不需噴藥。
4、適時采收:馬齒菜商品菜采收標準為開花前10~15厘米長的嫩枝。如采收過遲,不僅嫩枝變老、食用價值差,而且影響下一次分枝的抽生和全年產(chǎn)量。采收一次后隔15~20天又可采收,如此可一直延伸到10月中下旬,生產(chǎn)上一般采用分期分批輪流采收。
5、留種采種:馬齒菜留種的地塊一開始就應從生產(chǎn)商品菜的地塊中劃出,栽培管理措施與商品菜生產(chǎn)相同,所不同的是留種的地塊不采收商品菜,任其自然發(fā)枝、開花、結籽。開花后25~30天,蒴果呈黃色時,種子便已成熟,應及時采收,否則便會散落在地。