西蘭花原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū),目前我國南北方均有栽培,已成為日常主要蔬菜之一,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”,具有很高的種植前景,下面我們就一起來看一看西蘭花的種植時間吧!
西蘭花的種植時間
西蘭花的種植時間通常是在秋季開始播種,冬季成長,春節(jié)后正常上市上餐桌,春天開始開花至四五月份種子成熟,夏秋育苗在8-10月內(nèi)高溫季節(jié)育苗,這時氣溫一般在25℃以上,有時30-35℃的高溫,加之還有暴雨、冰雹危害,所以采用遮蔭網(wǎng)于露地育苗,其苗齡一般為35-40天,可采用播種或直接穴種,苗期平均30天左右,從定植到采收80-90天,冬性稍強,幼苗莖粗10毫米可接受低溫影響,完成春化過程。
西蘭花的種植環(huán)境
1、光照:西蘭花對光照的要求并不十分嚴格,但在生長過程中喜歡充足的光照,光照足時植株生長健壯,能形成強大的營養(yǎng)體,有利于光合作用和養(yǎng)份的積累,并使花球緊實致密,顏色鮮綠品質(zhì)好,盛夏陽光過強也不利于西蘭花的生長發(fā)育。
2、溫度:西蘭花在5-20℃范圍內(nèi),溫度越高,生長發(fā)育越快,適發(fā)芽溫度為20-25℃,幼苗期的生長適溫為15-20℃,具有很強的耐寒和耐熱性,蓮座期生長適溫為20-22℃,花球發(fā)育適溫為15-18℃,溫度高于25℃時花球品質(zhì)易變劣,但只要不受凍害,花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。
3、水份:西蘭花在整個生長過程中需水量較大,尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水,即使是短期干旱,也會降低產(chǎn)量,苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害,花球形成期土壤濕度田間持水量70-80%左右才能滿足生長需要。
4、土壤:西蘭花對土壤條件要求不嚴格,但過于貧瘠則植株發(fā)育不良,產(chǎn)量品質(zhì)低下,而土壤過分肥沃又會導致花蕾疏松和花苔空心,適宜在排灌良好、耕層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、保水保費力強的壤土和沙質(zhì)壤土上種植,土壤PH范圍5.5-8,但以6為。
西蘭花的育苗技術
1、品種選擇:西蘭花屬于喜歡冷涼的蔬菜,選擇植株生長勢強,花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側(cè)芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒,適應性廣的品種,如日本的、龍綠、山水,其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據(jù)市場需求來選擇各類優(yōu)質(zhì)品種,但必須符合二級種子標準方可使用。
2、播種時間:秋季雙覆蓋栽培于7月上旬播種,日光溫室越冬栽培于7月下旬至8月播種,日光溫室早春栽培于9月上旬至10月初播種,塑料大棚、小拱棚春早熟栽培于11月播種,春地膜栽培于1月播種。
3、種子處理
①浸種:用33℃的溫水浸種15分鐘,并不停地攪拌,待水溫降至20℃時停止,繼續(xù)用溫水浸泡4小時,用清水淘洗干凈后催芽。
?、诖哐浚簩⒔葸^的種子用濕潤棉紗布包裹,在30℃的溫度下進行催芽。每天用清水淘洗1次,待60%的種子露白時播種。
4、大田育苗
?、倜绱策x擇:西蘭花苗期較短,苗床選擇在地勢高、排灌方便、土壤富含有機質(zhì)、兩年內(nèi)沒有種過十字花科蔬菜或前作是水稻的田塊,苗床走向以南北向為宜。
?、谑┳慊剩翰シN前15-20天深翻,播種前7-10天每畝施入三元復合肥15千克加過磷酸鈣5千克或潑澆2500千克腐熟人糞尿,保證苗期養(yǎng)分的充分供應,翻掏耙碎土地,做寬1.2米左右的播種床,秧田比為1:20-30。
?、郯杷幉シN:播前苗床澆一次透水,并施入1000倍辛硫磷等藥劑防止地下害蟲,播種時,把處理過的種子與適量沙拌勻后均勻撒播在苗床內(nèi),播后用鐵鏟進行鎮(zhèn)壓,再撒一層混有0.1%多菌靈、敵克松的藥土。
④遮陽保溫:夏季苗床平鋪一層遮陽網(wǎng)后,搭好小拱棚,再覆蓋一層遮陽網(wǎng),進行雙層遮陽保濕降溫育苗,冬春季用一層地膜和一層棚膜,進行雙膜覆蓋保溫育苗。
5、營養(yǎng)液育苗:營養(yǎng)液育苗是目前較好的一種育苗方式,具有成本低、管理方便、成苗率高、可集中供苗等特點,受到生產(chǎn)和加工企業(yè)的歡迎。
?、倩|(zhì):蛭石25%、泥炭65%、珍珠巖10%。
②基質(zhì)堆制消毒:充分混合均勻所有原料后,用50-100倍福爾馬林(40%甲醛),均勻噴灑于基質(zhì)上,然后用塑料薄膜覆蓋嚴實,密閉4-5天后,揭膜通風換氣,并翻動營養(yǎng)土,使甲醛揮發(fā)出去,2周后即可使用,而且需要調(diào)節(jié)基質(zhì)的ph到6.5-7,過酸用石灰調(diào)整,過堿可用稀鹽酸中和。
③播種:在穴盤上裝滿基質(zhì),澆透水,后用專用的打穴機器挖好播種穴,用播種機把種子播到播種穴內(nèi),覆蓋基質(zhì)。
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