【圖】扁豆和荷蘭豆的區(qū)別有哪些

　　扁豆為豆科扁豆屬多年生纏繞藤本植物，起源于亞洲西南部和地中海東部地區(qū)，現(xiàn)世界各熱帶、亞熱帶地區(qū)均有栽培，荷蘭豆是豆科豌豆屬一年生纏繞草本植物，以食用嫩莢為主，原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部，下面我們就一起來(lái)看一看扁豆和荷蘭豆的區(qū)別有哪些吧!

　　扁豆和荷蘭豆的科屬區(qū)別

　　1、扁豆：扁豆為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、菜豆族、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。

　　2、荷蘭豆：荷蘭豆為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、蠶豆族、豌豆屬一年生纏繞草本植物。

　　扁豆和荷蘭豆的別稱區(qū)別

　　1、扁豆：扁豆別稱藊豆、火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜等，起源于亞洲西南部和地中海東部地區(qū)，我國(guó)主產(chǎn)于山西、陜西、甘肅、河北、河南、湖北、云南，四川等地。

　　2、荷蘭豆：荷蘭豆別稱蜜糖豆、蜜豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國(guó)豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等，世界各地均有，我國(guó)主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等地。

　　扁豆和荷蘭豆的形態(tài)區(qū)別

　　1、扁豆：扁豆全株幾無(wú)毛，莖長(zhǎng)可達(dá)6米，常呈淡紫色，羽狀復(fù)葉，總狀花序直立，莢果長(zhǎng)圓狀鐮形，種子扁平、長(zhǎng)橢圓形，花期4-12月。

　　2、荷蘭豆：荷蘭高90-180厘米，全株綠色，光滑無(wú)毛，被粉霜，托葉心形，小葉卵圓形，花白色或紫紅色、單生或1-3朵排列成總狀腋生，莢果長(zhǎng)橢圓形，花果期4-5月。

　　扁豆和荷蘭豆的功效區(qū)別

　　1、扁豆：扁豆味甘，性平，歸胃經(jīng)，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效，主治脾虛兼濕、食少便溏、濕濁下注、婦女帶下過(guò)多、暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥。

　　2、荷蘭豆：荷蘭豆味甘，性平，歸脾、胃經(jīng)，有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便的功效，適宜于糖尿病、腹脹、下肢浮腫、腳氣、產(chǎn)婦缺乳等癥。

　　現(xiàn)在你知道扁豆和荷蘭豆有什么區(qū)別了吧!希望對(duì)你有所幫助!