【圖】知母的市場價格 知母的品質(zhì)鑒別

　　知母別稱兔子油草、大蘆水、媽媽草、蒜瓣子草、羊胡子根、地參等，是常見中藥材之一，主要產(chǎn)地為河北、山西等地，河南、內(nèi)蒙古、甘肅、陜西以及東北等地也有產(chǎn)，但以河北易縣、山西沁縣為道地產(chǎn)區(qū)，下面我們就一起來看一看知母的市場價格吧!

　　知母的市場價格

　　知母選貨的市場價格為10元-12元/公斤，家種知母的市場價格大約在12元-15元/公斤，但根據(jù)質(zhì)量和市場的不同價格也有所差異。

　　知母的產(chǎn)品加工

　　1、毛知母：采收的知母除去地上莖、葉、須根及泥沙，反復晾曬，直至干燥，或用文火烘烤，經(jīng)常翻動，使受熱均勻，烘至半干時取出晾曬至于。

　　2、光知母：采收的知母，除去地上莖、葉、須根及泥沙，趁鮮刮去外皮，曬干或烘干。

　　知母的品質(zhì)鑒別

　　1、毛知母：毛知母呈長條狀，微彎曲，略扁，偶有分枝，上面有一凹溝，具緊密排列的環(huán)狀節(jié)，節(jié)上密生黃棕色的殘存葉基，由兩側(cè)向根莖上方生長，下面隆起而略皺縮，并有凹陷或突起的點狀根痕，一端有淺黃色的莖葉殘痕，習稱“金包頭”，表面黃棕色至棕色，質(zhì)硬，易折斷，斷面黃白色，略顯顆粒狀，氣微，味微甜、略苦，嚼之帶黏性，長6厘米以上，扁寬0.6厘米以上，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變，統(tǒng)貨。

　　2、光知母：光知母也稱知母肉，呈扁圓條形，去凈外皮，表面黃白色或棕黃色，質(zhì)硬，斷面淡黃白色，顆粒狀，氣微，味微甜、略苦，嚼之帶黏性，長短不分，扁寬0.5厘米以上，無爛頭、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變，統(tǒng)貨。