臘梅花象征什么

　　梅花是屬于薔薇科屬的一種植物，與蘭花、竹、菊花一起并列為四君子，也與松樹(shù)、竹稱(chēng)為歲寒三友。不僅具有一定的觀賞價(jià)值，還具有非常重要的藥用價(jià)值。梅花通常在春冬季開(kāi)放，耐寒性強(qiáng)，有被稱(chēng)為是冬季花的代表。那么，臘梅花象征什么?我們一起來(lái)了解下。

　　一、臘梅花生長(zhǎng)特性

　　臘梅，落葉灌木，高2～4m。莖叢出，多分枝，皮灰白色。葉對(duì)生，有短柄，不具托葉，葉片卵形或矩圓狀披針形，長(zhǎng)7～15cm，寬3～7cm，先端漸尖，全緣，基部楔形或圓形，上面深綠色而光亮，老時(shí)粗糙，下面淡綠色，光滑，有時(shí)于葉脈上略被疏毛?；ㄏ扔谌~開(kāi)放，黃色，富有香氣;花被多數(shù)，呈花瓣?duì)?，成多層的覆瓦狀排列，?nèi)層花被小形，中層花被較大;黃色，薄而稍帶光澤，外層成多數(shù)細(xì)鱗片;雄蕊5～6個(gè)，藥外向;心皮多數(shù)，分離，著生于花托的內(nèi)面;子房卵形，1室。瘦果，橢圓形，深紫褐色，疏生細(xì)白毛，內(nèi)有種子1粒。

　　臘梅花為蠟梅科植物蠟梅的干燥花蕾，又名雪里花，一般在11月中旬開(kāi)花直到次年3月左右，花期很長(zhǎng)。初春花未開(kāi)放時(shí)采摘，及時(shí)低溫干燥。干燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，長(zhǎng)1～1.5厘米，寬約0.4～0。8厘米，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數(shù)膜質(zhì)鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。氣香，味微甜，后苦，稍有油膩感。商品有二種：①素心蠟梅，花心黃色，重瓣，花瓣圓而大，朵大。②狗心蠟梅，花心紅色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質(zhì)較次。以花心黃色、完整飽滿而未開(kāi)放者為佳。產(chǎn)江蘇、浙江、四川、貴州等地。

　　二、臘梅花象征什么

　　梅花五瓣，便是象征五福。梅花的瓣象征著人類(lèi)渴望的和平，第二瓣象征快樂(lè)，第三瓣象征順利，第四瓣象征長(zhǎng)壽，第五瓣象征幸運(yùn)。它的存在是一種精神，它身體的任何一個(gè)部分都有著自己獨(dú)特的象征意義，真正的做到“為自己代言”。

　　王安石的《梅花》：墻角數(shù)支梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)，遙知不是雪，唯有暗香來(lái)。即是歌詠了梅花不畏嚴(yán)寒，獨(dú)自開(kāi)放，更是在鼓勵(lì)人們要敢于拼搏，不畏艱險(xiǎn)，不管受了怎樣的磨難或欺凌，都會(huì)頂天立地，不會(huì)低頭折節(jié)，無(wú)聲無(wú)息的傲然立于人世間，做到“濃”“淡”適中。

　　梅花是中華民族的精神的體現(xiàn)，有著強(qiáng)大的感染力和推動(dòng)力。中國(guó)花卉無(wú)數(shù)，卻無(wú)不是盛開(kāi)在哪萬(wàn)紫千紅的春季，或是在哪陽(yáng)光明媚的夏季，秋季開(kāi)的花已是寥寥無(wú)幾，卻單單是這梅花，千百年來(lái)盛開(kāi)在嚴(yán)寒的冬季，耐得住那冬季的苦寒與寂寥，堅(jiān)忍不拔，越是寒冷它開(kāi)的越是嬌艷美麗，我國(guó)很多地區(qū)還有千年古梅，歷經(jīng)無(wú)數(shù)個(gè)冬季任然歲歲開(kāi)花，然春季來(lái)臨，它任舊舍生取義“化作春泥更護(hù)花”，來(lái)年又是花滿枝，做到真正的自強(qiáng)不息。

　　如今社會(huì)，雖然我們很少有人還會(huì)詩(shī)詞歌賦，然而大家還是喜歡梅花之類(lèi)寓意高節(jié)，吉祥的圖案或畫(huà)冊(cè)置于家中，無(wú)論是在于體現(xiàn)自己對(duì)于文化的涵養(yǎng)，還是為家中增加品位，都是很好的選擇。特別是老一輩的人，甚至于自己能夠以中國(guó)畫(huà)的形式畫(huà)出梅花那高節(jié)的氣質(zhì)，如今許多小孩也愛(ài)梅花，他們用墨水吹出來(lái)的梅花也是惟妙惟肖的，梅花就像我們炎黃子孫作為龍的傳人對(duì)于龍的的寓意一般，隨著我們中華民族的發(fā)展而發(fā)展，并且我相信更會(huì)世代被人們所稱(chēng)頌贊揚(yáng)。

　　三、臘梅花的食用與藥用價(jià)值

　　李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘凈，油鹽調(diào)食”，既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”。

　　臘梅魚(yú)頭湯：臘梅花10朵，魚(yú)頭750克，各種調(diào)料適量，雞清湯1000克。將魚(yú)頭洗凈放入鍋中燉，后加入調(diào)料，調(diào)好口味后再放入臘梅花瓣，即可食用。

　　臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。把牛肉切成條后沾鹽和胡椒粉拌勻下入鍋中，煎成兩面嫩黃時(shí)，放入蔥頭塊、芹菜段、戎蘿卜片、胡椒粒等，大火燒開(kāi)，煮半小時(shí)，然后放入油面醬和燙過(guò)的臘梅花瓣，即可食用。

　　臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱后放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，后把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時(shí)，加入臘梅花、味精調(diào)好味。

　　梅花粥：取白梅花5～7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開(kāi)胃，醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經(jīng)官能癥等，是開(kāi)胃散郁常用之品。

　　現(xiàn)代藥理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開(kāi)胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。

　　，看到這里，你們有沒(méi)有感受到梅花的象征意義在你們身上有體現(xiàn)呢?我相信大家在讀完這篇文章之后會(huì)更愛(ài)梅花，更惜梅花，更希望能夠傳承梅花的象征意義!