諸葛菜(二月藍(lán)),十字花科諸葛菜屬,一年或二年生草本。因農(nóng)歷二月前后開(kāi)始開(kāi)藍(lán)紫色花,故稱二月藍(lán)。生長(zhǎng)于平原、山地、路旁、地邊。對(duì)土壤光照等條件要求較低,耐寒旱,生命力頑強(qiáng)。那么二月蘭怎么種植?二月蘭花語(yǔ),二月蘭花期多長(zhǎng)?二月蘭什么時(shí)候播種呢?
二月蘭種植方法:
1、土壤:二月蘭對(duì)土壤要求不嚴(yán)。選擇疏松肥沃且排水良好的砂質(zhì)土壤。盆栽二月蘭,對(duì)于盆土的要求較高,這里可以考慮選用6份園土、2份珍珠巖、1份草木灰均勻混合,盆內(nèi)基肥要放置充足。
2、光照:由于二月蘭是短日照植物,每日日照不需要太久,室內(nèi)用散射光照射即可。
3、溫度:由于二月蘭耐寒,溫度方面的調(diào)控可以粗放,適宜生長(zhǎng)和開(kāi)花的溫度在15度到25度之間。
4、施肥:二月蘭喜肥,肥力充足不僅會(huì)使得二月蘭生長(zhǎng)更快,還會(huì)促使二月蘭的開(kāi)花結(jié)果一年施肥4次。早春的花芽肥、花謝后的健壯肥、坐果后的壯果肥、入冬前的壯苗肥。如果在花蕾期和幼果期各進(jìn)行1次葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液的話,花色則更艷麗,果實(shí)將更飽滿。
5、蟲(chóng)病害:二月蘭種植常見(jiàn)害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、蝸牛、潛葉蠅等。若發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng),要及時(shí)進(jìn)行藥物防治。
6、修剪:保持二月蘭較好的觀賞效果,就必須控制不令其結(jié)實(shí),一般在結(jié)實(shí)期用剪草機(jī)將其修剪到10 ~ 15 cm 的高度。
二月蘭花語(yǔ)
月蘭的花語(yǔ):謙遜質(zhì)樸,無(wú)私奉獻(xiàn)。為一年或二年生草本,因農(nóng)歷二月前后開(kāi)始開(kāi)藍(lán)紫色花,故稱二月蘭。又因傳說(shuō)諸葛亮率軍出征時(shí)曾采嫩梢為菜,故得名諸葛菜。
二月蘭相關(guān)傳說(shuō)
相傳,諸葛亮當(dāng)上了劉備的軍事中郎將,總監(jiān)軍糧和稅賦。由于劉備有大量兵馬,相對(duì)糧草需求大,百姓負(fù)擔(dān)就更大。例如百姓吃不飽,穿不暖,人心就不安定了。有一次,諸葛亮微服出巡,見(jiàn)一種菜,稱為“蔓菁”,從老農(nóng)口中得知此菜渾身是寶,葉子和莖都能吃,吃剩的可制成腌菜,青黃不接時(shí),這菜可成為當(dāng)家菜。
諸葛亮對(duì)此菜極感興趣,他向老農(nóng)問(wèn)了每畝“蔓菁”的產(chǎn)量及種法,便下令要士兵開(kāi)荒種這菜,一方面補(bǔ)充軍糧,另一方面又可用作牲畜飼料,既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,一舉兩得,于是諸葛亮命土兵廣種“蔓菁”,軍糧充足,后世把這菜稱為諸葛菜。
二月蘭花期
二月蘭是四到五月開(kāi)花,果期是五到六月份。
二月蘭株高20-70cm,一般多為30-50cm。莖直立且僅有單一莖。基生葉和下部莖生葉羽狀深裂,葉基心形,葉緣有鈍齒;上部莖生葉長(zhǎng)圓形或窄卵形,葉基抱莖呈耳狀,葉緣有不整齊的鋸齒狀結(jié)構(gòu)??偁罨ㄐ蝽斏?-20朵,花瓣中有幼細(xì)的脈紋,花多為藍(lán)紫色或淡紅色,隨著花期的延續(xù),花色逐漸轉(zhuǎn)淡,終變?yōu)榘咨??;ㄆ?-5月份,果期5-6月份?;ò?枚,長(zhǎng)卵形,具長(zhǎng)爪,爪長(zhǎng)約3-6mm,花瓣長(zhǎng)度約1-2cm;雄蕊6枚,花絲白色,花藥黃色;花萼細(xì)長(zhǎng)呈筒狀,色藍(lán)紫,萼片長(zhǎng)3mm左右。果實(shí)為長(zhǎng)角果圓柱形,長(zhǎng)6-9cm,角果的頂端有細(xì)長(zhǎng)的喙,果實(shí)具有四條棱,內(nèi)有大量細(xì)小的黑褐色種子,種子卵形至長(zhǎng)圓形。果實(shí)成熟后會(huì)自然開(kāi)裂,彈出種子。
二月蘭什么時(shí)候播種
剛采收的新鮮種子有的有后熟生理現(xiàn)象,早播的發(fā)芽率低,萌發(fā)延續(xù)1~2月甚至更長(zhǎng)。經(jīng)貯藏處理的種子已通過(guò)休眠,二月蘭種植可以直接播種。播種時(shí)間夏、秋均可,但以8~9月為適宜。每平方米播種量2~3g,如果采用噴播方式則播種量應(yīng)相應(yīng)增加15%~20%,每克種子300~400粒。二月蘭花期始于每年的2-3月間,可延續(xù)至當(dāng)年的6月,期間陸續(xù)開(kāi)花不絕,果實(shí)在5-6月間陸續(xù)成熟,二月蘭種植成熟后的果實(shí)自動(dòng)彈開(kāi)將內(nèi)涵的種子廣泛散布。二月蘭栽培管理較簡(jiǎn)單,要及時(shí)澆水,施肥1~2次。
二月蘭怎么吃
1、野菜二月蘭可以涼拌
野菜二月蘭可以涼拌以后食用,涼拌時(shí)需要把采集的野菜二月蘭用清水浸泡十五分鐘,取出以后洗凈,放入開(kāi)不焯燙一下,撈出過(guò)冷水,再切成段狀,加入食用鹽、醋和香油等調(diào)味料調(diào)勻就可以,另外喜歡吃大蒜的朋友也可以加入適量的蒜光泥調(diào)制。
2、野菜二月蘭可以做餡
把野菜二月蘭做餡也是一種不錯(cuò)的食用方法,大家可以把新鮮的二月蘭用開(kāi)水焯燙,去掉水分以后與牛肉或者羊肉一起剁碎,加入生抽、鹽以及香油和五香粉等,調(diào)制成餡料,再做成包子或者餃子都是不錯(cuò)的選擇。
3、野菜二月蘭可以炒食
野菜二月蘭炒食是一種很常見(jiàn)的食用方法,只是在清洗時(shí)需要用清水浸泡,以免它殘留有一些有害成分,浸泡洗凈以后切成段狀,按自己的口味需要,直接炒制成各種菜品就可以。
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