油茶別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油。
油茶的做法
北方油茶的做法
油茶的做法南北不一,在我國北方,咸油茶為流行。北方的咸油茶并不是很難做。具體的步驟是這樣的:主要材料包括粉面,切成丁的羊油。
首先我們把羊油熬化,然后炒面粉,一直變成橘黃色為止,然后把羊油放在里面攪拌均勻等待其凝結(jié),凝結(jié)之后備食。
當(dāng)我們喝油茶時(shí),把油茶放在碗里面。然后利用開水對(duì)其進(jìn)行沖泡,再根據(jù)個(gè)人的口味加入相關(guān)的調(diào)味品就行了。
油茶栽培技術(shù)
油茶栽培技術(shù)——播種
播種育苗技術(shù)。其實(shí)油茶是可以通過播種發(fā)芽的方式生存,但前提是要選擇在冬季和春季進(jìn)行播種;對(duì)于油茶的種子也要嚴(yán)格篩選,以新改良經(jīng)過試驗(yàn)種植的油茶種子為主,而這是提高油茶栽培的重要一點(diǎn);對(duì)于土質(zhì)和土壤的要求油茶也有定義:微酸性的土質(zhì)適合油茶種子的快速生長,而土壤營養(yǎng)物質(zhì)肥沃且光照和排水俱佳的地點(diǎn)適宜;想要油茶種子快速生長的秘訣在于保溫措施得當(dāng),所以油茶種子種植后可以覆蓋農(nóng)用薄膜,這樣會(huì)增加油茶種子生長的溫度。
油茶種植技術(shù)
油茶樹的種植分為三種,一種是以種子的方式直接進(jìn)行播種的,一般是冬季或者是春季都可以進(jìn)行!第二種是插條的方式,時(shí)間出來冬季其它的三個(gè)季節(jié)都可以,我們選擇沒有蟲子葉子完整的枝條進(jìn)行扦插,扦插之后需要使用生根粉來進(jìn)行生根,兩三個(gè)月后會(huì)逐漸的生根發(fā)芽這就成功了!一種就是就是嫁接,種植果樹的人們都知道怎么進(jìn)行操作,方法也很簡單!油茶樹的抗病防蟲的能力很強(qiáng),所以在它的生長過程中是不需要是任何農(nóng)藥和化肥的!當(dāng)果子成熟后榨出新鮮的茶樹油才是我們所說的真正的綠色食品!
油茶的價(jià)格
油茶的價(jià)格一般是13元/斤。
聲明:以上文章或轉(zhuǎn)稿中文字或圖片涉及版權(quán)等問題,請(qǐng)作者在及時(shí)聯(lián)系本站,我們會(huì)盡快和您對(duì)接處理。