廚房油煙致毀容 黃臉婆如何選購油煙機(jī)

　　“你負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家，我負(fù)責(zé)美貌如花”是時(shí)下不少女性朋友掛在嘴邊的話。但是可能愛美的女性朋友并不知道廚房里的油煙可能會(huì)讓你過早的變成“黃臉婆”。解決廚房油煙問題，油煙機(jī)顯然是不二之選，但是看著市場(chǎng)上設(shè)計(jì)各異，價(jià)格更千差萬別的油煙機(jī)很多朋友一下不知道如何選擇了，那么接下來不妨看看評(píng)測(cè)員的建議。

　　廚房油煙致毀容 黃臉婆如何選購油煙機(jī)

　　(1)抽油煙機(jī)的種類

　　抽油煙機(jī)根據(jù)排風(fēng)方式分為有頂吸式、側(cè)吸式和下吸式。

　?、夙斘匠橛蜔煓C(jī)：傳統(tǒng)的頂吸式抽油煙機(jī)基本是頂吸式，是現(xiàn)在市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品，有很多大品牌的產(chǎn)品，技術(shù)成熟，品種豐富，供消費(fèi)者選擇的范圍很大。一般來說，因深型的頂吸式煙機(jī)能暫時(shí)籠住部分油煙，所以排煙效果要強(qiáng)于歐式頂吸式煙機(jī)，歐式煙機(jī)不適于中國的烹飪方式。

　?、趥?cè)吸式抽油煙機(jī)：側(cè)吸式抽油煙機(jī)也叫近吸式煙機(jī)，改變了頂式煙機(jī)設(shè)計(jì)的抽油煙方式，因進(jìn)風(fēng)口降低，清除油煙的效果遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)式頂吸煙機(jī)，其油煙吸凈率可以達(dá)到99%以上，油煙凈化率達(dá)到了90%，特別適于經(jīng)常在家做飯、烹飪油煙大的家庭，尤其特別適于開放式廚房安裝。側(cè)吸式抽油煙機(jī)帶油煙分離功能的濾板，徹底解決了油煙清除的難題，避免了油煙在機(jī)器內(nèi)部附著，真正做到了電機(jī)免拆洗，用戶自己清洗煙機(jī)很容易，不僅保證了抽排效果，還延長(zhǎng)了整機(jī)的壽命。

　　帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機(jī)的缺點(diǎn)是工作時(shí)噪音大，使用時(shí)過濾版上就會(huì)濺上大片油污，需要及時(shí)清理，再有就是側(cè)吸式煙機(jī)品種不多，供消費(fèi)者選擇的范圍不大，做工的工藝不如大品牌廠家的產(chǎn)品精細(xì)。

　?、巯挛匠橛蜔煓C(jī)：下吸式抽油煙機(jī)取消了傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)機(jī)箱，炒菜時(shí)熱氣、燃燒廢氣和油煙可以一齊排走，即使夏天炒菜也不覺得熱，排油煙效果，油煙排凈率不亞于近吸式，使用時(shí)噪音低，節(jié)省能源，灶臺(tái)上方寬敞，特別適于放后陽臺(tái)上窗戶下面，也適于敞開式廚房裝在島型櫥柜上的灶臺(tái)。

　　下吸式抽油煙機(jī)與灶裝在一起的，品種很少，價(jià)格較貴，要五、六千元，甚至上萬元，價(jià)位性價(jià)比不占優(yōu)勢(shì)。

　　(2)抽油煙機(jī)的選擇

　　在選擇抽油煙機(jī)時(shí)要根據(jù)自己的需要，如果家不常做飯，油煙不大，可選擇頂吸式煙機(jī)，如果家里廚房使用頻率高油煙大，就應(yīng)安裝側(cè)吸式煙機(jī)，這類煙機(jī)能有效的排除油煙。中式烹飪是旺火爆炒，油煙的排除是煙機(jī)重要的功能，帶油煙分離板的近吸式煙機(jī)徹底解決了油煙吸凈率低、不能分離凈化油煙、油煙四逸、清洗不便等問題，其兩大特點(diǎn)一是油煙吸凈率達(dá)99%(說明一下，這是在無風(fēng)狀態(tài)下取得的數(shù)據(jù)，如果廚房空氣流動(dòng)大，油煙的吸凈率就會(huì)降低)，其次是獨(dú)有的油煙分離功能。

　　油煙一般在上升40cm后開始擴(kuò)散，傳統(tǒng)油煙機(jī)安裝高度距燃?xì)庠?0-80 cm,無法全部抽干凈。側(cè)吸式煙機(jī)采用低位安裝，進(jìn)風(fēng)口距鍋面不到10cm(有資料說從抽油煙機(jī)吸風(fēng)口到鍋口平面的距離如果小于10 cm ，就能有效的避免油煙擴(kuò))，排風(fēng)時(shí)產(chǎn)生巨大負(fù)壓區(qū)， 氣流在大氣壓的作用下全部流向進(jìn)風(fēng)口，產(chǎn)生的油煙未等上升擴(kuò)散就被吸走，所以油煙吸凈率及油煙分離功能，側(cè)吸式煙機(jī)有無可比擬的優(yōu)勢(shì)。

　　傳統(tǒng)煙機(jī)因無油煙分離功能，使用一段時(shí)間后，大量油脂黏附在風(fēng)輪葉片上導(dǎo)致動(dòng)頻失衡，振動(dòng)加劇，電機(jī)負(fù)荷加大，并且油脂黏附在電機(jī)表面，影響散熱，導(dǎo)致電機(jī)燒壞。側(cè)吸式煙機(jī)的一大特點(diǎn)就是其專利的油煙分離功能，油煙凈化率達(dá)到了90%。

　　側(cè)吸式煙機(jī)的過濾板能夠?qū)⒂蜔熯M(jìn)行物理分離，油煙污染物留在過濾板上，被順勢(shì)導(dǎo)入濾板下方的油槽，而被分離的煙、氣則被離心式渦輪風(fēng)機(jī)產(chǎn)生高速離心力再次分解和凈化，排到室外的基本是清風(fēng)(當(dāng)然多少要帶一點(diǎn)油煙，但這個(gè)油煙，可以忽略不記，據(jù)說帶一點(diǎn)油煙，對(duì)電機(jī)還有保護(hù)作用)，電機(jī)上不會(huì)掛滿油污免拆洗，從而延長(zhǎng)了抽油煙機(jī)的使用壽命。側(cè)吸式煙機(jī)清洗也非常方便，只要清洗過濾板就可以了。傳統(tǒng)煙機(jī)每年應(yīng)清洗內(nèi)部一次，得請(qǐng)專業(yè)的人員來拆洗電機(jī)，費(fèi)用少30元(實(shí)際上每次還要有更換零件的費(fèi)用)，而側(cè)吸式煙機(jī)是免拆洗的，要是按使用壽命十年來算，這筆清洗維修費(fèi)用如算到成本里，傳統(tǒng)頂吸式抽油煙機(jī)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)就會(huì)大打折扣。

　　提示：如果你家三餐基本在家做而且烹飪時(shí)油煙比較大，那選煙機(jī)時(shí)，應(yīng)盡量選用帶油煙過濾板的側(cè)吸式抽油煙機(jī)。