廚房碗具什么好 廚房碗具選購(gòu)有技巧

　　在我國(guó)傳統(tǒng)廚房，廚房用具多以碗為主，其中又以陶瓷碗為主。碗具的選擇也是一項(xiàng)比較重要的項(xiàng)目，質(zhì)量良好又美觀的碗具不僅有利于家人生活品質(zhì)的提升，而且家裝也更美觀。那么廚房碗具什么好，跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下廚房碗具的挑選技巧吧。

　　廚房碗具什么好

　　質(zhì)感的碗具,比起一般的傳統(tǒng)瓷器,碗具具有良好的透光性,能呈現(xiàn)高雅亮潔,如玉石般溫潤(rùn)的質(zhì)感。此外碗具具有可塑性高,能使釉色光滑,彩繪艷麗動(dòng)人,質(zhì)地堅(jiān)硬耐久等特點(diǎn)。主要用品:成套碗具碗具、碗具馬克杯;適合人群:成套碗具碗具適合親友團(tuán)聚,全家小酌之用,也可作為饋贈(zèng)親友新婚、喬遷之喜的禮品;市場(chǎng)價(jià)格:成套碗具碗具屬碗具,一般價(jià)格較高。

　　廚房碗具選購(gòu)技巧之看色澤

　　這里說(shuō)的看色澤主要是看碗具的不覆蓋花面的胎體部分的色澤，真正骨炭含量高的優(yōu)質(zhì)碗具，其色澤應(yīng)該是乳白色或者稱(chēng)為奶白色。碗具不是越白越好，自然的乳白色才是好的碗具;選購(gòu)成套陶瓷制品時(shí)，要看每件的釉色、畫(huà)面、光澤、式樣是否一致勻稱(chēng)、協(xié)調(diào)。

　　廚房碗具選購(gòu)技巧之聽(tīng)聲音

　　聽(tīng)聲音有兩種方法，種就是把瓷器碗托在一只手的手心中(注意：一定不要抓在手心中)，另一只手彈下碗具的碗口邊緣處，好的碗具聲音清越如鐘聲一樣有清脆的回音，響聲越長(zhǎng)久說(shuō)明胎體更圓滑，瓷的品質(zhì)更好。第二種就是注入碗中三分之一左右的水，一只手沾些水沿著碗邊轉(zhuǎn)會(huì)發(fā)出“唧唧”的共鳴聲，碗越大效果越明顯;

　　廚房碗具選購(gòu)技巧之摸碗底

　　為什么要摸碗底呢?因?yàn)橐粋€(gè)做工精細(xì)的碗的碗底是要二次打磨過(guò)的，既防滑又防止劃傷桌面，這就是從細(xì)節(jié)出發(fā)考驗(yàn)一個(gè)瓷的工藝了;

　　廚房碗具選購(gòu)技巧之碗對(duì)碰

　　還有一點(diǎn)可能不方便嘗試，碗具看上去很薄，給人一種很脆弱的感覺(jué)，其實(shí)不是這樣的碗具的硬度是普通陶瓷的三倍左右，正常拿兩個(gè)小碗對(duì)碰一般不會(huì)有什么大問(wèn)題的，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)給客戶(hù)介紹時(shí)都會(huì)給客戶(hù)做碰撞效果展示的，但是一般盡量不要去嘗試，了解有這個(gè)方法就可以了。

　　以上就是小編帶來(lái)的廚房碗具的挑選技巧，希望對(duì)大家有幫助。