微波爐烘干 微波爐使用注意事項(xiàng)

　　微波爐可以說(shuō)是家家常見(jiàn)的廚房電器了，不少人家還只是將微波爐的功能局限于熱飯、熱菜。倒是有的朋友還會(huì)嘗試用微波爐做做菜，但總的來(lái)說(shuō)，還是將微波爐閑置的比較多。其實(shí)微波爐還有很多你沒(méi)想到過(guò)的創(chuàng)意用法，小編就給大家介紹一下微波爐烘干。

　　微波烘干設(shè)備的機(jī)動(dòng)性好，設(shè)備精巧，占地面積小，節(jié)省了空間。安裝和操作簡(jiǎn)單，方便上手，可控性好。我們的烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保、成本低、耗能少。加熱速度快、可24小時(shí)連續(xù)工作，使用效率更高。L型微波烘干設(shè)備在操作時(shí)物料從外部到內(nèi)部同時(shí)均勻發(fā)熱而干燥，并在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行殺菌，設(shè)備及烘干、殺菌為一體，功能齊全。設(shè)備安裝有自動(dòng)控溫系統(tǒng)、加熱時(shí)間控制系統(tǒng)，還有自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等功能，使得生產(chǎn)變得更加安全。

　　教你選擇微波烘干設(shè)備

　　1、結(jié)構(gòu)和材料方面：在選購(gòu)微波烘干設(shè)備時(shí)首先我們可以觀察它的整體結(jié)構(gòu)，使用有用型材制成的設(shè)備美觀大方。

　　2、設(shè)備的核心器件方面：設(shè)備使用的是微波系統(tǒng)，與其他采用家用微波爐上的配置相比，我們選用的是工業(yè)級(jí)的配置和器件質(zhì)量更加可靠。

　　3、冷卻方式方面：烘干設(shè)備在工作的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生高溫，需要保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和零件的壽命需要對(duì)溫度進(jìn)行控制。

　　4、設(shè)備價(jià)格方面：購(gòu)買(mǎi)微波烘干設(shè)備時(shí)要考慮性價(jià)比，從設(shè)備的性能、配置還有質(zhì)量等多方面考慮。

　　5、能耗和效率方面：設(shè)備的能耗是與多方面因素相關(guān)的，比如：物料的出品率、電源質(zhì)量、加工量等等。

　　烘干橘皮

　　很多朋友愛(ài)吃橘子，橘皮往往就扔掉了。其實(shí)吃完橘子后，把橘皮留下、晾干。用這些晾干的橘皮可以泡澡、也可以用小網(wǎng)袋包成一小包，放在衣柜或鞋柜內(nèi)，就成了天然的芳香包。如果你覺(jué)得晾干橘皮需要花費(fèi)太多時(shí)間，那可以試試用微波爐快速烘干的效果，比傳統(tǒng)的日曬方法法更好用。因?yàn)槭羌彼俑稍?，還能鎖住橘皮的香氣及色澤，而且不會(huì)受氣候影響，非常理想。

　　用微波快速烘干橘皮的方法很簡(jiǎn)單，只要將剝好的橘皮置于耐熱容器中，接著放入微波爐以低溫加熱即可。大家可以以一份鐘為加熱單位，依干燥狀況，逐漸增加時(shí)間，直到完全干燥呈無(wú)水份狀態(tài)，就可以了!

　　微波爐烹飪操作技巧

　　①食物若有堅(jiān)硬的表皮，應(yīng)剝?nèi)ゲ排?

　?、谖⒉t加熱的食物溫度極高，容易蒸發(fā)水分，烹調(diào)時(shí)宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來(lái)保持水分;

　?、垭u翅尖、雞胸或魚(yú)頭、魚(yú)尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過(guò)度，用鋁箔紙遮裹可達(dá)到烹調(diào)均勻目的;

　　④食物應(yīng)平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱; E8s食譜網(wǎng)

　　⑤小塊食物比大塊食物熟得快，將食物切成5厘米以下的小塊;

　?、奘称沸螤钤揭?guī)則，微波加熱越均勻，一般情況下，應(yīng)將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊;

　?、哂梦⒉t烹飪食物時(shí)，寧可烹飪不足也不要烹飪過(guò)度，再續(xù)時(shí)間烹飪不會(huì)影響菜肴的色香味;

　?、嘤梦⒉t烹飪時(shí)，應(yīng)盡量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外熟內(nèi)生;

　　⑨中途對(duì)湯類攪拌，對(duì)肉片、牛排翻轉(zhuǎn)或?qū)ο嗷ブ丿B較嚴(yán)重的食品進(jìn)行重置，有助于增強(qiáng)烹飪效果;

　?、饧訜峤Y(jié)束時(shí)，把食物擱置一段時(shí)間或?qū)τ行┦称诽砼湟恍┳袅?如烹肉類后，可澆上乳化的油或調(diào)味汁于面上，再撒些辣椒粉、面包屑等)，達(dá)到加熱不能做到的效果。

　　微波爐使用注意事項(xiàng)

　　1、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

　　2、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會(huì)使容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

　　3、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌沒(méi)有被完全殺死，即使放入冰箱中，細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

　　4、忌使用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。

　　5、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活細(xì)菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。