大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,一般為商用廚房設(shè)備,中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種:燃?xì)獯箦佋睢㈦姶糯箦佋睢?
大鍋灶尺寸
現(xiàn)在的爐臺一般都包含灶具和水盆以及操作臺三個(gè)部分組成,其高度基本都是同一水平上,灶臺的高度與寬度應(yīng)該以人體工程學(xué)原理為依據(jù),過高和過寬都不太適宜。
高度:灶臺高度應(yīng)在0.85m~0.85m之間或者0.93m~1.00m之間。
寬度:灶臺寬度應(yīng)在0.46m~0.6m之間或0.56m~0.63m之間。
大鍋灶價(jià)格
Lecon/樂創(chuàng)出口型電磁爐大鍋灶 大功率商用電磁爐8000W凹面電炒鍋
?。?500.00
哲克電磁爐灶立式商用單炒爐猛火灶單頭/雙頭無尾大鍋灶 12-30KW
?。?500.00
商用大鍋灶猛火灶煤氣灶天然氣灶柴油灶灶臺生物油甲醇燃?xì)庠?
¥1499.00
麥大廚商用電磁爐20KW學(xué)校食堂大鍋灶15KW大功率電磁爐30kw大炒爐
?。?800.00
雙星猛火節(jié)能大鍋灶家用猛火爐飯店食堂猛火灶液化氣中壓煤氣灶
¥349.00
魯廚12kw78型酒店飯店食堂商用電熱鍋電熱爐電炒鍋大鍋灶電炸鍋
?。?160.00
大鍋灶商用柴油灶猛火灶煤氣灶液化氣天然氣灶可油氣兩用灶燃?xì)庠?
?。?360.00
大鍋灶使用方法
1、步先把引火棒點(diǎn)著火,調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)拈L度。
2、把引火棒送入爐膛并跟燃燒器相應(yīng)的火口接觸,點(diǎn)開燃燒器使其燃燒。注意的就是不可以把順序弄倒。
3、把引火棒關(guān)閉拿出,注意要從燃燒器對應(yīng)的混合管的上方位置退出。
4、點(diǎn)燃后適當(dāng)開大開關(guān),使其穩(wěn)定的燃燒為止。
5、如果發(fā)現(xiàn)點(diǎn)火回火現(xiàn)象,應(yīng)馬上把燃?xì)忾_關(guān)關(guān)閉并且停留片刻在進(jìn)行點(diǎn)火。
6、當(dāng)點(diǎn)火的時(shí)候,燃燒器對應(yīng)全部出火口孔都必須點(diǎn)著,當(dāng)發(fā)現(xiàn)部分火孔沒有燃燒的情況,必須要用手堵住它相應(yīng)的混合管,這樣就可以把火孔全部進(jìn)行引燃。
大鍋灶廠家
大鍋灶廠家推薦:
江蘇神工灶具有限公司,是一家專業(yè)從事節(jié)能廚具研究、設(shè)計(jì)制造、及安裝為一體多元化企業(yè)。該公司生產(chǎn)的大鍋灶產(chǎn)品工藝精良、造型美觀、特別注重環(huán)保方面的設(shè)計(jì),獲實(shí)用新型專利,其燃煤熱利用率高,一火多用,是高效的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。配套新型蒸飯柜、海鮮蒸箱,暖風(fēng)機(jī),蒸汽盤管開水器使用,一灶即可滿足燒菜、蒸飯、燒開水、供肯等多種需求,大大的節(jié)約用戶成本。
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