??陶瓷刀是一種新型刀具。雖然這不是一件新鮮事,但仍有許多人對陶瓷刀不太了解。到底陶瓷刀為什么受歡迎呢?陶瓷刀什么品牌好呢?下文小編就來一一的解開疑惑。
陶瓷刀為什么受歡迎
呵護寶寶腸道健康
很多媽媽們熱愛陶瓷刀就是因為它可以呵護寶寶的健康,初期的嬰兒腸胃抵抗力較差,所以喂食的輔食、水果等都必須要保證干凈,而陶瓷刀的材質(zhì)優(yōu)勢可以使它不像金屬刀那般有細菌附著,可以保證寶寶的食物不受到污染,呵護寶寶的腸道健康成長,用它作為寶寶的輔食刀是選擇。
極薄鋒利
陶瓷刀的鋒利一直是大眾所喜愛的,它可以做到削肉如泥,切肉片如蟬翼的效果,在切食的過程中不會壓迫肉塊的肌理,甚至可以做到切番茄不會出汁的程度,這樣在很大的程度上都保留了食物的營養(yǎng),不會流失。
無需磨刀
平時家中使用的金屬刀在使用一段時間以后總是需要磨刀,而陶瓷刀卻沒有這樣的缺點,陶瓷材質(zhì)具有超強的硬度及耐磨性,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,陶瓷刀的耐磨性是普通菜刀的60倍,這讓陶瓷刀可以無需打磨,歷久如新。
高效抗菌
鋼刀表面有很多毛細孔,這些毛細孔會儲存汁液從而滋生細菌,且鋼刀的材質(zhì)容易與食材發(fā)生反應,為細菌的滋生提供了高效的環(huán)境,而陶瓷刀的表面無縫隙,不會儲存細菌,在處理食材以后輕輕一洗,細菌都跑掉了,食物處理起來也特別的干凈,小編接觸過的由利陶瓷刀就是采用全致密材料燒制而成,沒有縫隙產(chǎn)生,還可以抵抗細菌的滋生。
抗氧化性
大家都知道,用金屬刀處理食材的時候容易引起食物氧化,這不僅會破壞食物的味道還會破壞食物的營養(yǎng),甚至有些物質(zhì)會與金屬刀產(chǎn)生化學反應,生成有害物質(zhì),危害到身體的健康,而由利陶瓷刀的材質(zhì)優(yōu)勢可以使它不與任何食物發(fā)生化學反應,也保證了食物的純正味道和營養(yǎng)。
純正風味
金屬刀不管是剛買來還是使用久了以后,它所處理的食物都會有鐵的氣味,這都是因為金屬刀身上的金屬離子附著在食物上面產(chǎn)生的,這樣不僅會影響我們的食用感受也會給我們身體帶來影響,而陶瓷刀的非金屬材質(zhì),可以讓它無需擔心生銹現(xiàn)象,享受食物的純正味道。
陶瓷刀什么牌子好
1、由利UONI陶瓷刀
它也正是一把貼近生活的好刀具,但是小編推薦它的理由并不僅僅因為它貼近生活,而是它能在貼近我們生活的同時也給我們帶來精致生活的感受,你可以從它的物品設計上看到一個品牌的理念,一個品牌的生活方式,與普通冰冷無情的刀具不一樣,由利UONI身上所帶有的生活氣息是可以讓你感受到溫馨的使用體驗。
2、京瓷kyocera 陶瓷刀
京瓷由稻盛和夫創(chuàng)立于1959年,于1984年出品了把京瓷陶瓷刀,此后也在一直隨著這一產(chǎn)業(yè)線前進,在后續(xù)的50年里發(fā)展迅速,在國內(nèi)有很高的知名度,后續(xù)進軍中國,也深受消費者喜愛,但是也有許多消費者因為京瓷的價格偏高而敬而遠之。京瓷陶瓷刀具有不生銹、抗腐蝕、不變色等優(yōu)點,在硬度方面僅次于鉆石,陶瓷刀在硬度方面的長久性一直被業(yè)內(nèi)人士所認可,京瓷陶瓷刀曾在2014年參加德國紅點設計大獎,從眾多參賽作品中脫穎而出,獲得了這項殊榮,這也給京瓷注入了全新的品牌風格。
3、帝瓷陶瓷刀
深圳帝瓷科技開發(fā)有限公司,陶瓷刀具十大品牌,德國的陶瓷刀具品牌,世界知名陶瓷刀品牌,專業(yè)生產(chǎn)陶瓷刀具的企業(yè),源自德國麥森,綠色健康環(huán)保刀具品牌,陶瓷刀行業(yè)質(zhì)量標桿。
4、硅元陶瓷刀
山東硅苑新材料科技股份有限公司,陶瓷刀具十大品牌,中國知名陶瓷品牌,山東省工業(yè)設計中心,重點新產(chǎn)品,創(chuàng)造發(fā)明三等獎,第15屆國際發(fā)明博覽會金獎,工業(yè)陶瓷工程技術研究中心。
陶瓷刀怎么選
1、試刀鋒利度,可削紙拿起一張報紙,橫著削過去,一條幾毫米的細紙條就出來了!接著豎著把刀往下放,不用力的,就是輕輕把刀放下去,就能削開、二是軋發(fā),“能軋發(fā)才能剃須!這就是真鋒利了,用指甲感受一下刀刃工藝和條路。
2、看表面光潔度,側(cè)面看有沒有污點灰點,經(jīng)強度拉力試驗,有雜質(zhì)污點的部位都是先開始出現(xiàn)裂縫的。
3、摸刀片:優(yōu)質(zhì)陶瓷刀的紋路要細,不粗糙,摸上去刀片光滑,有韌性,質(zhì)的鏡面陶瓷刀甚至光潔的可以當鏡子照,且刀刃處經(jīng)過特殊的弧形開刃工藝,鋒利程度更高,可以剃胡須和頭發(fā)。
4、看手柄:仔細看手柄和刀片接觸處,一般陶瓷刀柄的工藝有兩種,一種是沾柄技術,一種是注柄的刀,注柄的刀柄和刀片不會脫落,如果是粘柄的刀就要用點膠機沾的,現(xiàn)在很多小作房手工粘的柄很容易脫落,手柄和刀片接觸處都還有突出來的膠水的痕跡。
陶瓷刀適合人群
(1)嬰兒:由于寶寶從小的抵抗力弱,我們再給他喂食食物的時候也要注意食物的干凈程度,不銹鋼刀的表面有很多毛細孔會儲存汁液,這樣會滋生細菌從而危害人體安全,所以使用陶瓷刀這種抗菌的刀具,可以很好的保證了食物的營養(yǎng)和寶寶的飲食健康。
(2)烹飪愛好者:很多不銹鋼刀總是會鈍化,對我們平常處理精致、好看的食物總是有些影響,使用由利陶瓷刀可以體驗削肉如泥一般的體驗,切出的肉片薄如蟬翼。
(3)品質(zhì)生活:如果你追求品質(zhì)生活肯定不能缺少一把陶瓷刀,它可以帶給你時尚、健康、精致的生活體驗。
陶瓷刀什么牌子好?小編給大家推薦四個品牌實力較強的品牌,大家選購的時候可以參考一下。此外在本文小編還介紹了陶瓷刀為什么受歡迎,怎么選購以及適用的人群的介紹,希望能夠幫助到大家。更多關于刀具內(nèi)容,可以點擊下面文章繼續(xù)閱讀:
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