三伏天怎樣養(yǎng)生

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進(jìn)入三伏天。三伏天出現(xiàn)在小暑與大暑之間,是一年中氣溫，又潮濕悶熱的日子，三伏天人們普遍想到的是如何降溫防暑,如何開始跟著節(jié)氣養(yǎng)生治未病的行程，此時三伏天的養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑，以保證自己的身體健康。
　　■2010年的三伏天時間表初伏：7月19日（農(nóng)歷六月初八）——7月28日（農(nóng)歷六月十七）中伏：7月29日（農(nóng)歷六月十八）——8月7日（農(nóng)歷六月二十七）末伏：8月8日（農(nóng)歷六月二十八）——8月17日（農(nóng)歷七月初八）
　　■三伏天如何養(yǎng)生
　　“三伏天”是一年中氣溫，并且潮濕悶熱的日子，民間百姓說的“苦夏”就在此時。在這個時節(jié)要注意增加營養(yǎng)，食物以清淡、易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。另外，要做好心理調(diào)節(jié)，要靜心、安神、戒躁、息怒。
　　■三伏天，吃什么？
　　一到伏天，老百姓惦記的就是：三伏天，吃什么？有句老話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問自己一下，多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的食品。因為夏天溫度高，出汗多，會損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補(bǔ)充營養(yǎng)。具體到吃什么，主要掌握四個要點(diǎn)：多酸多甘、補(bǔ)氣去火、新鮮干凈、補(bǔ)水養(yǎng)生。
　　●三伏飲食——多酸多甘
　　古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。如：菠蘿、西瓜等。
　　●三伏飲食——補(bǔ)氣去火炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
　　●三伏飲食——新鮮干凈
　　中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
　　●三伏飲食——補(bǔ)水養(yǎng)生中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運(yùn)動，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
　　■三伏天，練什么？
　　“冬練三九，夏練三伏”，是前人在長期鍛煉過程中總結(jié)出來的經(jīng)驗，雖然有一定的科學(xué)道理，卻也因人而異。對于老年人和體質(zhì)較弱的人而言，一味強(qiáng)調(diào)“夏練三伏”不太適宜。
　　三伏天是一年中熱的時節(jié)，氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小，這樣的氣候條件，對人體健康有明顯的不利影響。當(dāng)氣溫在30到33攝氏度時，老年人要減少運(yùn)動量，時間以半個小時以內(nèi)為宜。三伏來臨時，老年人要停止一切活動，以靜制動，并保持充足的飲水；同時，身邊還要存放一些人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規(guī)的防暑藥品。
　　■三伏天，貼伏貼！
　　還有一種養(yǎng)生加治療的方法，就是在三伏天貼伏貼。貼伏貼的原理，就是要在自然界陽氣足之時，借助這個外力，通過陽性的藥物貼敷在人體的相應(yīng)穴位上，此時人體毛孔張開，有利于藥物的滲透和吸收，從而將人體內(nèi)的寒濕驅(qū)除，以達(dá)到治病的目的。這種借力使力的方法，通?？梢赃_(dá)到以巧破千斤的功效，因此被自古流傳下來。由于現(xiàn)代人狂吹空調(diào)、狂吃冷飲，因此多陽虛體質(zhì)。而貼伏貼剛好適合陽虛體質(zhì)之人，再加上這種治療方案，不像西藥那樣副作用明顯，因而現(xiàn)在是廣受歡迎。
　　■三伏天防空調(diào)病大家知道，人是恒溫動物，人的體溫要隨著外界溫度的變化而變化。夏季，自然界陽氣正足，溫度、濕度都比較高，人體為了調(diào)節(jié)環(huán)境溫度，就需要適時開合汗毛孔，將體內(nèi)多余的濕熱排出體外。但是，現(xiàn)在我們?nèi)藶榈刂圃斐隽艘环N人工環(huán)境－－空調(diào)，當(dāng)我們從炎炎烈日的環(huán)境下，突然進(jìn)入到溫度很低的室內(nèi)，就會使本來正常排泄汗水的汗毛孔突然關(guān)閉。這種關(guān)閉由于來的很突然，在關(guān)閉過程中，會造成兩個后果，是將冷空氣一同閉在了體內(nèi)；而是，導(dǎo)致本來正常的排汗功能中斷。
　　大家都知道，排汗，是人體的一種排毒過程，在夏季，借助于外界的陽氣，人體本來是要將體內(nèi)的各種寒濕毒排出體外，但空調(diào)的介入，打亂了這個過程。不僅排毒不徹底，反而是將外界的寒也一起帶入到了體內(nèi)，因此，這個階段的人，很容易得空調(diào)病。這種病，就是在夏季得風(fēng)寒感冒。由于寒閉在體內(nèi)，癥狀就是渾身肌肉痛，關(guān)節(jié)痛，頭痛，無汗，食欲不振，甚至渾身發(fā)冷、發(fā)燒。
　　其實，到了發(fā)燒這個階段，已經(jīng)說明人體開始調(diào)動體內(nèi)的力量，去排出寒邪，是一種人體自保本能反映。這個時候我們要做的就是推一把，換言之，就是發(fā)汗。在無空調(diào)的環(huán)境下，通過發(fā)汗，將不正常關(guān)閉的汗毛也再次打開，排出體內(nèi)的寒濕。只要人體恢復(fù)正常出汗了，體溫就會降下來，渾身上下不適的感覺也就慢慢消失了。此時，千萬不要一發(fā)燒就輸液，對人體健康，是沒有多大好處的。
　　針對空調(diào)病，養(yǎng)生專家給出以下建議：
　　1、發(fā)病初期，可用生姜數(shù)片＋紅糖，熬兩大碗生姜紅糖水，目的是發(fā)汗。
　　2、在飲食上，可煮雞蛋掛面，多放湯和生姜，調(diào)節(jié)腸胃。
　　3、如果身上出疹子，紅疙瘩，可適當(dāng)喝綠豆湯，以幫助解毒，白糖、鹽適量。
　　4、如果條件許可，可適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)素，包括類蘿卜素、B族、維C、鈣鎂片等。
　　5、可用熱水泡腳，幫助出汗，只要汗一出，問題就基本上解決了。
　　6、刮痧、按摩、拔罐。
　　總之，面對空調(diào)病的發(fā)病初期，可采用上述6種方法，或單獨(dú)使用，或聯(lián)合使用，均可收到很好的效果。記住，你的選擇不是輸液。而是通過自然療法去處理。
　　■伏天飲食注意事項：
　　1.多吃苦味食物。
　　苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺，有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
　　2.增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
　　3.益氣養(yǎng)陰的食物不可少。
　　大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
　　4.蛋白質(zhì)供給需充足。
　　大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。其中，鴨肉富含蛋白質(zhì)，可及時補(bǔ)充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用，特別適合苦夏、上火、體內(nèi)有熱者食用。在食用鴨肉時燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。