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生活小常識：西番蓮果作用西番蓮果怎么吃

2017-03-21 16:19 來源：裝修保障網(wǎng) 作者：葉楓閱讀（）

　　西番蓮果，俗稱“雞蛋果”、“巴西果”，因其果汁營養(yǎng)豐富，氣味特別芳香，素有“百香果”、“果汁”之美稱。

　　西番蓮果作用

　　1、西番蓮又稱雞蛋果，現(xiàn)代醫(yī)學認為，西番蓮含有的豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，其卓越的舒壓功效，有助入睡。西番蓮有多種健康功效健康功效：天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳;治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。

　　2、西番蓮富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。西番蓮果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用西番蓮具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

　　3、天然西番蓮對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。

　　西番蓮果怎么吃

　　1、直接生吃

　　西番蓮果可以直吃，我們有刀子切開西番蓮果，然后用手掏出西番蓮果的果肉和種子，將果肉和種子放在白糖或者蜂蜜當中攪拌均勻，接著就可以直接吃下，西番蓮果的一身都是寶，尤其是吃到西番蓮果的種子，非常的香脆可口。而我們也可以將西番蓮果榨成汁，首先是將西番蓮果的果肉和種子取下，然后和著冰塊兒，加入少量的蜂蜜，咋放在我們的榨汁機當中，然后在其中加入一些水，這樣一道美味的西番蓮果果汁就出場了。

　　2、蜂蜜調(diào)和

　　西番蓮果也可以將它的果肉和種子或者冰塊夾著少量的蜂蜜，用榨汁機打開之后，澆在冰激凌身上，特別具有口感。而西番蓮果也可以作為泡茶喝，用刀將西番蓮果一分為二，然后將它放入杯子，接著在杯子中放入一些冰糖，用沸水沖泡西番蓮果，等到五六分鐘左右，就可以喝了。西番蓮果也可以加在高湯里面，將西番蓮果整個果實洗干凈之后放入高湯，當西番蓮果煮熟之后，就能夠將原本高湯的鮮味完美地提煉出來，讓高湯的口感更佳。