生活小常識：猴面包樹果實的營養(yǎng)價值及怎么食用

　　大家對于后面包樹，應該是管看名字，就會對這樣的植物感到非常的好奇吧。猴面包樹呢，又叫波巴布樹、猢猻木或酸瓠樹，是屬于大型的落葉喬木。猴面包樹的樹冠很大，而樹杈是千奇百怪的。猴面包樹果實巨大如球，甘甜水分多，等它成熟就會有成群結隊的猴子島樹上摘去果實使用，所以猴面包樹的稱呼由此而來。那么猴面包樹果實有什么營養(yǎng)價值呢?猴面包樹果實該怎么食用呢?下面就跟著生活小常識小編一起來了解吧。

　　猴面包樹果實的營養(yǎng)價值

　　1. 猴面包樹的果實實際上是長橢圓形的，灰白色，長30~35厘米，果肉多汁，含有有機酸和膠質，吃起來略帶酸味。

　　2. 猴面包果實在果肉里包裹著種子，而種子的含油量高達15%，榨出的油為淡黃色，是上等食用油。

　　3. 猴面包樹果實里的種子能還可以炒食，還可與雜糧混合食用。

　　4. 猴面包樹的果實富含包括維生素C、A、D、F以及核黃素等多種維生素和營養(yǎng)物質。

　　5. 猴面包樹果實里面的種子是能量、脂肪以及蛋白質的重要來源，而果核和果肉則富含大量的鈣、鎂、鉀以及維生素，尤其是維生素C的含量非常高。

　　6. 猴面包樹果實的抗氧化功能是橙子的十倍、維生素C含量是橙子的六倍、鐵含量高于紅色肉類、鎂含量高于菠菜、鈣含量是牛奶的兩倍。 ? ? ??

　　這樣營養(yǎng)豐富的猴面包樹果實，是不是讓你們重新的認識了猴面包樹呢。

　　猴面包樹果實怎么食用

　　1. 有些人群是會把猴面包樹果實直接吮吸汁液的，或者是把果實的汁液與水混合制成有提神作用的飲料，這樣比較方便。

　　2. 把果實曬干碾壓成粉，然后像咖啡一樣飲用，這也是面包樹盛產(chǎn)的地方的人群比較熱衷的食用方法。

　　3. 還有的人是會把果實洗凈外皮，然后切成四份，每一份都用錫紙包好，然后 放進烤爐里烤制大概一個小時，就可以食用了。

　　4. 猴面包樹果實還可以制成湯。

　　以上就是小編關于猴面包樹果實的營養(yǎng)價值以及猴面包樹果實怎么食用的介紹啦。大家在閱讀了這篇文章以后，對于猴面包樹果實應該有了更加全面的了解了吧。猴面包樹的果實有這么豐富的營養(yǎng)，大家有機會可以嘗試下哦。