生活小常識：紅提子的作用 紅提子怎么吃

　　紅提子商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學(xué)于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克，單粒重13克，紅色或紫紅色。下面，生活小常識小編來為您介紹紅提子。

　　紅提子的作用

　　提高睡眠質(zhì)量

　　吃紅提子葡萄有助于睡眠：日前意大利科學(xué)家公布了一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)：吃紅提子有助于睡眠。報道稱，研究人員共對8種提子汁進(jìn)行了檢測，發(fā)現(xiàn)其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能治療失眠，改善睡眠質(zhì)量紅提子就是的選擇。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅提子皮和紅提子籽中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對皮膚癌、心腦血管病有預(yù)防和治療作用。此外紅提子皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色(紫、紅)的提子要比淺色(綠、白)的紅提子皮天然色素含量高，去皮的紅提子其功能會喪失很多，因此“吃紅提子不吐紅提子皮”有其科學(xué)道理。

　　紅提子的皮能吃嗎

　　人們吃提子時，往往在吃提子時，都要把皮吐掉，因?yàn)樘嶙悠び袧?。但從營養(yǎng)學(xué)的角度講，吃提子不要吐皮。

　　提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。

　　提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。

　　紅提子怎么吃

　　1.洗凈紅提子

　　2.晾干紅提子

　　3.將紅提子的皮剝開

　　4.將紅提子的果核去掉

　　5.食用紅提子的果肉

　　6.可以新鮮食用

　　看到這里之后，現(xiàn)在你對紅提子是否有更加了解呢?喜歡吃紅提子的朋友趕緊來看看吧!